野菜レシピ:寒天キャンディー

私たちが知っているように、子供たち(そしてそれ以上の年齢の子供たち)はキャンディーが大好きです。 それで、あなたがそれを自分で作ろうとしたならば、伝統的なキャンディーに存在する染料、防腐剤、ゲル化剤および他の添加物のために罪悪感を感じずに割ることはありますか?

ここでは、梨ジュース、砂糖、寒天などのシンプルな材料を選びました。寒天は、スーパーゲル化剤として機能する有名な小さな海藻ベースの粉末です。 また、オーガニック製品も選択しています。

レシピは迅速で、子供たちを巻き込むことができます。

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    限定レシピ:寒天キャンディー

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    シンプルな材料:梨ジュース、砂糖、寒天

    梨ジュース150ml(100%ピュアジュース)

    寒天1,5g

    ブラウンサトウキビ30g(オプション)

     

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    ステップ 1

    洋ナシジュースと寒天をサラダボウルに注ぎます。

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    ステップ 2

    梨ジュースと寒天粉をよく混ぜて、すべてを鍋に注ぎます。 弱火にかけ、かき混ぜながら沸騰させます。 砂糖を加えます。 これはオプションですが、キャンディーに近いレンダリングの場合は、少し入れたほうがよいでしょう。 その後、再び沸騰するのを待ちます。

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    ステップ 3

    準備を小さな型に注ぎます。 混合物が固化するまで冷蔵庫に3時間置きます。

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    ステップ 4

    キャンディーを型から外し、室温に置いてから味わってください。

     

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    ステップ 5

    冷蔵庫から取り出すと、キャンディーは非常に硬く見えます。 それらを食べる前に、あなたはそれらがより心地よい食感をとる時間、少し待たなければなりません。 さあ、残っているのはごちそうだけです。

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