毎年、タイの太陰暦に従って、国は植物ベースのフード フェスティバルを祝います。 このイベントは主に XNUMX 月から XNUMX 月に行われ、中国系移民の人口が多い地域、バンコク、チェンマイ、プーケットで特に人気があります。
多くのタイ人は、休暇中は菜食主義に固執し、残りの年は肉を食べます. 仏陀の日（満月）や誕生日にタイの菜食主義を実践する人もいます.
祭りの間、タイ人はジェイと発音されることを練習します。 この言葉は中国の大乗仏教から取られ、八戒の遵守を意味します。 そのうちの XNUMX つは、お祭り中に肉を食べることを拒否することです。 ジェイを練習しているタイ人は、彼の行動、言葉、思考において高い道徳的エチケットも守っています。 お祝いの間、タイ人は体と台所用品を清潔に保ち、菜食主義の饗宴を守らない人と道具を共有しないことが示されています. 動物を傷つけないように、できるだけ白い服を着て、自分の行動や考えに注意することをお勧めします。 敬虔な信者は、祝賀会の間、セックスとアルコールを控えます。
2016 年は、1 月 9 日から 17 日までバンコク ベジタリアン フェスティバルが開催されました。 チャイナタウンはお祭りの中心地で、甘いケーキからヌードル スープまであらゆるものを売っている間に合わせの屋台が並んでいます。 祭りを訪れるのに最適な時間帯は夕方の午後 00 時頃です。軽食をとり、中国オペラを楽しみ、休日に熱狂する人々でいっぱいの寺院を訪れることができます。 黄色と赤の旗が屋台からはためいています。 肉のパロディは、祭りの最も奇妙な現象の XNUMX つです。 本物そっくりに見えるものもあれば、見た目がかなり漫画的な「偽物」もあります。 本物の肉とほとんど見分けがつかないサテスティック、豆腐風味のソーセージ（材料で作られています）など、味もさまざまです。 にんにくや玉ねぎなどのにおいの強いものは厳禁なので、料理はいたってシンプル。
バンコク ベジタリアン フェスティバルのベスト スポットの 20 つは、チャロン クルン ロードのソイ 6 で、通常は自動車部品が販売されています。 まつり期間中はイベントの中心となります。 屋台や果物の屋台を通り過ぎると、信者がろうそくとお香に囲まれて奉仕している中国の寺院に出会います。 天井からぶら下がっている提灯は、このイベントが主に宗教的なイベントであることを思い出させてくれます。 川に向かって歩いていると、毎晩神々のおかげで顔が描かれ、美しい衣装を着た中国のオペラが上演される舞台があります。 ショーは午後7時またはXNUMX時に始まります。
ベジタリアンと呼ばれていますが、9日間体を浄化する機会として、魚、乳製品、肉、家禽を避けることが含まれているため、食事が処方されています. プーケットは、地元人口の 30% 以上が中国系であるため、タイのベジタリアン フェスティバルの中心地と見なされることがよくあります。 お祝いの儀式には、最も巧妙な方法で頬、舌、および体の他の部分を刀で突き刺すことが含まれます。これは、気弱な人には適していません。 バンコクのフェスティバルはより控えめな形式で開催されていることは注目に値します.