最近、アメリカの科学者は、アメリカの州レベルで採用されたナトリウム消費量の推奨基準が大幅に過小評価されている研究結果を発表しました. ナトリウムは、塩、ソーダ、および多くのビーガン食品（ニンジン、トマト、豆類など）にかなりの量で含まれていることを思い出してください.
医師は、ナトリウムとカリウムが健康にとって最も重要な要素であり、その消費量を適切なレベルに維持する必要があると考えています. 現在、毎日約2300mgのナトリウムを体内に注入することが推奨されています. しかし、研究によると、この数値は非常に過小評価されており、成人の実際の生理学的ニーズにほぼ対応していません。実際、そのような量のナトリウムの消費は健康に危険です.
アメリカの医師は、ナトリウムの健康的な毎日の摂取量が実際には約4000〜5000mgであることを発見しました.
体内のナトリウム不足の兆候は次のとおりです。 • 乾燥肌; •急速な疲労、無気力。 •絶え間ない喉の渇き。 •過敏性。
ナトリウムは体の組織に蓄積する傾向があるため、塩分やナトリウムを含む食品を XNUMX ～ XNUMX 日間摂取しなくても、悪いことは何も起こりません。 ナトリウムレベルは、断食中または多くの病気で劇的に低下する可能性があります. 慢性的なナトリウムの不足も体に非常に有害です。
ナトリウムの「過剰摂取」 - 大量の塩分や塩辛い食べ物を摂取した場合の通常の結果 - はすぐに浮腫の形に反映されます (顔面、脚のむくみなど)。 さらに、過剰な塩分が関節に蓄積し、さまざまな筋骨格障害を引き起こす可能性があります。
ナトリウム摂取量の設定を担当する政府機関 (米国について話している) は、公式の基準を変更する緊急の必要性についての独立した研究者の主張を繰り返し拒否しており、現在もそうする可能性は低い. 事実、ナトリウム摂取量の減少は、健康にいくらかの損害を与えると同時に、血圧を大幅に低下させます。 米国や他の多くの先進国における圧力の高まりは、事実上「公共の敵ナンバーワン」と見なされていることを考慮する価値があります。
圧力が高まると、市民間の紛争が増加し、心血管疾患のリスクが高まり、死亡率が上昇する可能性があります。 塩の乱用は、肉の多い食品の消費とともに、慢性的な高血圧の一般的な原因です.
科学者たちは、公的医療の推奨事項が何であれ、ナトリウム摂取量を過小評価したり過大評価したりすべきではないと考えています. この重要な要素を毎日少なくともほぼ健康的な量で摂取することが重要です。短期間のナトリウムの不足は、組織に蓄積されたナトリウムによって補われ、そのわずかな過剰分は尿中に排泄されます.
このレポートの著者は、ナトリウム摂取量が不十分であるリスクがあると考えていても、5 日あたりの推奨摂取量 XNUMXg を大幅に下回ることによって、塩分の多い食品や塩分の摂取量を大幅に増やすことは避けるようアドバイスしています。 代わりに、正確な血液検査に基づいて資格のあるアドバイスを求めることをお勧めします. また、ニンジン、トマト、ビート、マメ科植物、および一部の穀物にはかなりの量のナトリウムが含まれていることも考慮する価値があります。したがって、これらの食品を食事の一部として摂取すると、ナトリウムの不足が軽減されます.