栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 465kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 362 g |
| 脂質 | 53 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 106 g |
| 水 | 44.7 g | 2273 g | 2% | 視聴者の３８%が | 5085 g |
| アッシュ | 2.3 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 819μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 110 g |
| レチノール | 0.768ミリグラム | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.61ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 820 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.01ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18000 g |
| ビタミンB4、コリン | 6.5ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7692 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 1μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 40000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 9.2ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 163 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 61.1μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 196 g |
| ビタミンPP、NO | 0.01ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 200000 g | |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 6ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 41667 g | |
| カルシウム、Ca | 6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16667 g |
| ナトリウム、Na | 581ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 224 g |
| リン、P | 10ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8000 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.04ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 45000 g | |
| 銅、銅 | 1μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 100000 g | |
| セレン、Se | 0.5μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 11000 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.01ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 120000 g | |
| ステロール | |||||
| コレステロール | 54ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 17.88 g | 最大18.7г | |||
| 4：0オイリー | 0.71 g | ~ | |||
| 6：0ナイロン | 0.46 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.3 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.66 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.76 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 2.13 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 9.02 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 4 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 20.77 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.41 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 20.16 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 11.15 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 10.69 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.46 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.46 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 10.69 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は465kcalです。
- カップ= 207 g（962.6 kCal）
- 大さじ= 13 g（60.5 kCal）
植物油スプレッド、53％脂肪、低カロリー ビタミンA– 91％、ベータカロチン– 12,2％、ビタミンE – 61,3％、ビタミンK – 50,9％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
- ビタミンK 血液凝固を調節します。 ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。
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