「人は食べるものである」と言います。 しかし、実際には、私たちの生活と健康は、私たちが消費する食物だけでなく、私たちの居住地、私たちが住んでいる都市の自然条件によっても大きく左右されます. 間違いなく、これらXNUMXつの要因は相互に関連しており、寒い気候帯に一年中住んでいる人は、たとえば南インドの居住者とは異なる食事を必要とします. ヨガとアーユルヴェーダの観点から、私たちの同胞の健康的な栄養の問題を考えてみてください。 免疫力の性質が風邪で「強さ」を常にテストしている人にとって最も明白な方法は、肉を食べることです. 動物や鳥の肉は、すぐに体を温め、長時間飽和させ、消化しやすい形で多くの有用な物質を体に提供します。 しかし、最近では、肉の消費が体に与える害に気付く人が増えています。胃の中の肉が酸っぱくなり、腐敗菌が繁殖する環境が作られ、肉が体を汚し、細胞レベルで屠殺場で動物に与えられた苦痛についての情報を伝えます。 アーユルヴェーダによると、肉は「タマシック」製品と見なされています。つまり、その消費は重い考えや感情をもたらし、人を怒らせ、疑わしくさせ、基本的な本能を刺激します. 生理学的に、寒い季節に肉を食べたいという欲求は簡単に説明されます.血液が脂肪酸で飽和すると、体の強力なウォーミングアップが起こります. したがって、脂肪分の多い食品を食べることは、寒さの中で生き残るのに役立ちます. このことから、イデオロギーの菜食主義者は単に植物由来の脂肪分の多い食品を見つけるべきであると結論付けるのは論理的です. 歴史的に、インドの食肉は社会の下層層、つまり生活環境のために重労働を強いられていた人々だけが消費していました。 上位カーストは決して肉を食べませんでした。 アーユルヴェーダとヨガのおかげで、それは微妙なエネルギー経路を「詰まらせ」、低い振動を生み出すことが知られています。これは精神労働者にとって望ましくなく、スピリチュアルな願望を持つ人にとってはなおさらです. 驚くべきことに、軍の指導者や支配者、そしてインドの普通の戦士でさえ肉を食べず、菜食主義の食物から、またエネルギー蓄積のヨガの実践の助けを借りて、政府や軍事作戦のためのエネルギーを得ていました. ただし、「肉を食べるか食べないか」という問題は、すべての人の個人的な選択であり、意識的に行う必要があります。 この段階で健康状態が許されない場合は、菜食主義への移行を延期する必要があります。 人が非常に強い矛盾を抱えていて、肉をあきらめたいが「できない」場合は、栄養価の高い温かい料理がたくさんある、優れたベジタリアンレシピの本を見つける価値があります。 これにより、肉を食べる人々の伝統的な「肉以外に食べられるもの」という誤解が解消されます。 移行が複雑すぎる場合は、延期する必要があります。菜食主義者が非常に病気で、常に病気である場合、そのような食事は彼の願望の実現を妨げるだけであり、彼のすべてのエネルギーは健康の維持に費やされます. この場合、最初に改善し、民間療法とハタヨガで体を浄化する必要があります。菜食主義への移行は、痛みを伴わずに、感情的な「壊れる」ことなく、少し後に起こります。 ヨギのジョークにあるように、「ヨガを実践できるのは生きている人だけ」なので、健康が第一です。 アーユルヴェーダを作成したヒンズー教徒 (そして古代、数千年前にそのピークに達した) は、実際には動物の肉を食べませんでしたが、同時に、彼らは低温の影響をごくわずかしか経験しませんでした. しかし、アーユルヴェーダである全体論的な科学では、この主題に関するデータがまだあり、古代においてさえ、寒さの気候条件を補うための非常に効果的で適用可能な方法が古代に開発されました. アーユルヴェーダによる風邪対策の主なコンセプトは、いわゆる体温を上げることです。 体内の「内熱」。 まず第一に、寒い気候では、穀物、マメ科植物、根菜、および熱処理されたものの消費を増やす必要があります. 食品中の有用物質を最大限に保存する最も穏やかな調理方法は、蒸しです。 新鮮な冷凍野菜は、体に栄養を与え、真の健康をもたらす重要なエネルギーであるプラーナを含まないため、避けるべきです. 冬の間ずっと倉庫に保管されているロシアの野菜を購入することをお勧めします。 体の防御を適切なレベルに維持するのに役立つもうXNUMXつの重要な要素は、いわゆる食品中の存在です. 「XNUMX つの味」、つまり要素のバランスです (アーユルヴェーダでは、これは「パンチャ タットヴァ」という用語 – XNUMX つの要素) と呼ばれます。 Tattvas は自然の主要な要素、または人体を構成するエネルギーの形態です。 地、水、火、風、エーテルのXNUMXつの要素を挙げてみましょう。 それらは非常に重要です。体が何らかの要素を十分に摂取していない場合、最も健康な生物でさえ、徐々に必然的に不均衡になります. 人は「XNUMXつの要素」をXNUMXか月またはXNUMX週間以内に受け取るのではなく、食事ごとに受け取る必要があることを考慮する必要があります。 バランスの取れた昼食は、根菜とジャガイモ、ニンジン、豆、エンドウ豆などの豆類（土の要素）で構成できます。 キュウリやトマトなどの水分含有量の高い野菜（水分要素）; フレッシュグリーン：ほうれん草、コリアンダー、ルッコラ、レタス – 太陽のプラーナエネルギー（空気要素）を運びます。 エーテル要素のさらに微妙なエネルギーを運ぶ製品：蜂蜜、ギー、ギー、牛乳またはクリーム（不耐性がない場合）およびサワーミルク製品（特に生ヨーグルト、カッテージチーズ、サワークリーム）火の要素を表す温かみのあるスパイスとして - 最初のターン、ジンジャー、マスタード、ターメリック. あなたがローフード主義者でない場合は、エンドウ豆、レンズ豆、そしてもちろんナッツ、種子など、植物ベースの食品を含むタンパク質が豊富な食品をたくさん食べることが重要です（できれば、食べる直前に油を使わずに軽くフライパンで揚げます）. 体が十分な栄養素を受け取るように、タンパク質を否定しないでください。 体が常に冷えている場合、これはタンパク質不足の最初の兆候です。 タンパク質が極端に不足している場合は、半熟卵を丸ごと食べることができますが（これは最も栄養的に合理的な方法です）、厳格な菜食主義者にとって卵の消費は受け入れられません. 週に数回（または毎日）白いバスマティライスを食べる必要があります。 米は植物性タンパク質の天然の伝導体です。したがって、豆類からタンパク質を完全に吸収することができます. レンズ豆と少量の温かい香辛料で炊いたご飯は、インドでは「キチャリ」と呼ばれ、非常に健康的で「ダイエット」食品と見なされています。消化しやすく、栄養価が高く、消化を促進します。 インドでは、そのような料理は毎日の食事の XNUMX つ (通常は昼食または夕食) で消費されます。 バスマティ米は、他の品種とは異なり、消化しやすく、体にスラグしないため、最高と見なされます. アーユルヴェーダで火の要素の純粋なエネルギーの理想的なキャリアと呼ばれるギーに加えて、体内のドーシャ（生理学的原理）のバランスをとる植物油を消費する必要があります. （一度の食事で牛油を植物油と混ぜてはいけません！） オリーブ油（太陽エネルギーの知覚を改善するため、寒い気候に役立ちます）、ココナッツ油、マスタード、ゴマ、その他多くのものが役立ちます。これまたはその油がどのような性質を持っているかを知ることが望ましい（温暖化および冷却およびその他の特性）。 寒い時期やオフシーズンには、内側にオイルを使用するほか、温感オイルでセルフマッサージ（こすり）をすることをおすすめします。 当然、これは寒さに出かける前には行われません。 夕方にオイルをこするのが最善です.極端な場合は、ココナッツオイルを使用してください-最も速く吸収されます. 風邪を引いている場合、または常に風邪をひいている場合は、夜に手のひらと足をギーでこすってください（風邪をひいている場合は、後で靴下を履いてウォームアップできます）. 冬は小麦胚芽油を顔や手のひらに塗って肌荒れ対策。 寒い季節にヴァータタイプの人に見られる関節の乾燥には、アーユルヴェーダの混合オイル「マハナラヤン」が役立ちます。 寒い気候では、特に冬とオフシーズンの間は、免疫をサポートする天然の栄養補助食品も摂取する必要があります. アーユルヴェーダの専門家は、主にチャワンプラシュとアシュワガンダのサプリメントを推奨しています。、アムラジュース（インドグーズベリー）、アロエジュース、ムミヨウなどの天然強壮剤。 また、2〜3か月にXNUMX回、優れたマルチビタミン複合体を服用する必要があります. 栄養価の高い食事と適度な運動を組み合わせる必要があります。 伝統的に、アーユルヴェーダとヨガは補完的な科学と考えられており、相性が良い. したがって、ハタヨガは、全身のバランスの取れた穏やかなトレーニングとしてお勧めできます. ハタ ヨガの簡単なエクササイズ (静的なポーズ – アーサナ) を呼吸エクササイズ (プラナヤーマ) と組み合わせて実行し、さらに適切な食事をとることで、優れた健康と幸福が保証されます。 ハタ ヨガの練習は、知識のある専門家 (ヨガの先生) の指導の下で開始する必要があります。決して本やインターネットの資料からではありません。この場合、多くの間違いを避けることができます。 グループで、または教師と一緒に個別にヨガを練習することは、安全で非常に有益です. 将来、通常はそのような作業を数か月行った後、自分で練習できます。 免疫システムを強化し、体内に十分な「内部熱」を蓄積するのに特に役立つのは、太陽礼拝（スーリヤ ナマスカール）、プラナヤーマ：バストリカ（「息を吹く」）、カパラバティ（「クレンジング ブレス」）などの実践です。 Surya-bheda pranayama (「火の息吹」)。 これらすべての実践は、最初に教師の監督の下で習得する必要があります。 将来的には、寒い気候のために、あなたが行う一連のエクササイズで、マニプラチャクラ（へそのエネルギーセンター）を強化することに特別な注意が払われるように、プラクティスを構築する必要があります. 健康と病気への抵抗力を維持するために非常に重要であり、「内なる火」を与えます。 このようなエクササイズは、まず第一に、すべてのツイスト ポーズ (パリブリッタ ジャヌ シルシャサナ、パリブリッタ トリコーナ サナ、パリブリッタ パルシュヴァコナ サナ、マリキア アーサナなど) と、一般的に腹部の筋肉に影響を与えるすべてのポーズ、およびパワー ポーズ (マユラサナ、バカーサナ、ナヴァーサナ、クックターサナ、チャトランガダンダーサナなど） 最後に、メンテナンスの問題、さらには復元の問題を強調したいと思います。 – 健康 – 常に個人ベースで決定する必要があります。 同じ健康上の問題を抱えている同じ人は XNUMX 人もおらず、「英雄的に」健康な人でさえ、独自の個人的な特徴を持っています。 すべての人は違います！ したがって、最も権威のある情報源からでも、単一のダイエットや単一の推奨事項ではなく、無謀な実行のガイドとして、盲目的に信仰を引き受けるべきではありません。 回復の方法を適用する場合は、自分の状態を監視し、必要に応じて練習を調整する必要があります. ハタヨガやアーユルヴェーダの体系を作った古代の賢者ヨギたちは、まさにそれを行っていたと思います。幅広い知識を持ち、自らの経験から理論と実践を注意深くチェックしたのです。 さらに、健康を維持するために、完全な血液検査（「生化学用」）を行ったり、完全なプラナリに加えて「XNUMX錠で」マルチビタミン複合体を服用したりできる現代科学の成果を無視してはなりません。リッチダイエット！ ヨガとアーユルヴェーダは、現代の医学と矛盾するものではありません。 健康でアクティブな長寿をあなたに！
2022-11-11