食品製造プロセスに消費に適した基準を与えるには、品質と食品の安全性が不可欠です。
フードディフェンスソリューション この点に関してトレーニングセッションを開発し、参加者が適切な緊急時対応計画と食品の品質を実行できるようにするための基本的な知識を習得できるようにします。
次の25月XNUMX日はトレド市で開催されます 食品の品質と安全性に関する技術会議。
その企業 品質認証 は必要であり、もはや単なる区別ではありません。この点で、生産と食品の品質を組み合わせることが、 食品業界。
市場、消費者、行政は、品質保証を放棄することなく、生産プロセスの分野で複製されなければならない新しいニーズを日常的に導入しています。
新しい技術や概念が常に導入されている変化する市場では、最新であることが不可欠です。
その日 フードディフェンスグループは、この分野の専門家によって教えられており、生産プロセスにおける食品の保護における最も重要な問題を掘り下げようとしています。
フードディフェンスソリューションは、次のもので構成されています。
現在、Iなどの要件がありますFS（国際食品規格）または食品の国際規格 と 英国小売協会または英国小売コンソーシアムによって確立されたBRCまたは規制 食品部門の。
トレーニングアクションを実行するために、XNUMX日を通して次のトピックをカバーするプログラムが提案されています。
- 食品防衛に関するIFSおよびBRCの基準または基準とは正確には何ですか。
- 食糧防衛計画を首尾よく実行する方法。
- 食品防衛に関する食品法は何ですか？
- 食品防衛計画にはどのような物理的セキュリティ対策が存在しますか。
- どのような技術的ソリューションが市場に出回っていますか。
会議は、スペインのさまざまな都市でこれらの月を通して開催され、次の版は サラゴサ、25月XNUMX日、 アルメリア 22月XNUMX日以降 ヘロナ 20月XNUMX日。
ドキュメント、規制、ワークブックにアクセスし、会議やイベントに関する情報を拡張するために、食品防衛Webサイトへのリンクを残してダウンロードします。