タイガーハバチ (Lentinus tigrinus) の写真と説明

タイガーハバチ (Lentinus tigrinus)

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• クリトシベ・ティグリナ
• 遅い虎
• ティグリヌスでの投稿

キノコ タイガー ハバチ、または Lentinus tigrinus は、木材を破壊する菌と見なされます。 その味の特性によると、それは条件付きでXNUMX番目、時にはXNUMX番目のカテゴリーの食用キノコと見なされます。 タンパク質含有量が高く、菌糸体の消化性に優れていますが、成体になるとかなり硬くなります。

: 直径 4 ～ 8 (最大 10) cm。 乾いた、厚い、革のような。 白、白っぽい、やや黄色がかった、クリーミー、ナッツ。 それは、同心円状に配置された茶色の、ほとんど黒い繊維状の剛毛の鱗で覆われており、多くの場合、キャップの中央に濃く密集しています。

若いキノコでは、端が押し込まれた凸状で、後で中央がくぼみ、漏斗状になり、薄く、しばしば不均一で破れた端になります。

プレート: 下降し、頻繁に、狭く、白く、経年とともに黄土色から黄土色に変化し、わずかではあるが非常に目立つ、でこぼこした鋸歯状のエッジがある。

脚: 高さ 3 ～ 8 cm、幅 1,5 cm まで、中央または偏心。 密度が高く、硬く、均一またはわずかに湾曲しています。 円筒形で、底に向かって狭くなり、一番下では根のように伸びて木に浸ることができます。 プレートの取り付けの下に、ある種のリング状の「ベルト」がある場合があります。 「ガードル」の下のプレートで白 - より暗く、茶色がかった、茶色がかった。 小さな同心の茶色がかったまばらな鱗で覆われています。

パルプ: 薄く、密で、硬く、革のような。 白く、白っぽく、経年とともに黄色くなることもあります。

においと味：特別な匂いや味はありません。 いくつかの情報源は、「刺激的な」匂いを示しています。 どうやら、味と匂いの形成のために、ハバチが成長した特定の木の切り株が非常に重要です。

胞子粉末： 白い。

胞子 7-8×3-3,5ミクロン、楕円形、無色、滑らか。

XNUMX月末からXNUMX月までの夏秋（わが国の中央部）。 南部地域 – XNUMX 月から。 オーク、ポプラ、ヤナギ、果樹など、主に落葉樹の枯れ木、切り株、幹にかなり大きな集合体とグループで成長します。 一般的ではありませんが、珍しいキノコには当てはまりません。

北半球全体に分布する真菌は、ヨーロッパとアジアで知られています。 タイガー ノコギリソウはウラル、極東の森、広大なシベリアの原生林の茂みで収穫されます。 森林帯、公園、道​​端、特にポプラの大量伐採が行われた場所で気分が良くなります。 都市部で成長することができます。

さまざまなソースで、キノコは食用として示されていますが、食用の程度はさまざまです. 味に関する情報も非常に矛盾しています。 基本的には食用キノコの中でもあまり知られていない低品質のキノコ（果肉が硬いため）にランクされています。 ただし、若い頃は、特に帽子を食べるのに適しています。 あらかじめ茹でておくことをお勧めします。 きのこはピクルスやピクルスに適しており、茹でたり揚げたり（茹でた後）の形で食べることができます。

一部の情報源では、キノコは有毒または食べられないタイプのキノコを指します. しかし、ハバチが有毒であるという証拠は現在のところ存在しません。