ストロファリア リング (Stropharia rugoso-annulata)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 科：ストロファリア科（ストロファリア科）
- 属：ストロファリア（Stropharia）
- タイプ： ストロファリア・ルゴソ・アヌラータ
- ストロファリアフェリー
- コルツェビク
- ストロファリア・フェリイ
帽子：
若い年齢で、このかなり一般的で今日栽培されている真菌のキャップの表面は、黄色がかった色から赤褐色に色が変わります. 成熟したきのこでは、傘は淡い黄色から栗色になります。 帽子の直径は最大20cmです。 キノコの重さは約XNUMXキログラムです。 若いキノコでは、キャップはポルチーニ茸に似た半球形をしています。 しかし、帽子の湾曲した端は薄い皮膚で脚に接続されており、帽子が熟して菌が成長すると破裂します。 若い白癬では、ラマーは灰色です。 年齢とともに、真菌の胞子のように、それらはより暗くなり、紫色になります.
脚：
茎の表面は白または黄褐色です。 脚にリングがあります。 足の肉は非常に密です。 脚の長さは15cmに達することがあります。
パルプ：
キャップの皮の下で、果肉はわずかに黄色がかっています。 珍しい香りとまろやかで心地よい味わいです。
食用：
白癬は食用の貴重なキノコで、独特の匂いがありますが、白いキノコのような味がします。 きのこの果肉にはビタミンB群やミネラルが豊富に含まれています。 キュウリ、キャベツ、トマトよりも多くのニコチン酸が含まれています。 この酸は、消化器官と神経系に有益な効果をもたらします。
類似性：
リングレットは russula と同じ層状ですが、色と形はより高貴なキノコを連想させます。 Koltsevikの味はポルチーニに似ています。
スプレッド：
この種のキノコの場合、栄養基質を準備するだけで十分です。 シャンピニオンと比較して、家庭菜園での生育条件に気まぐれではありません。 白癬は、主に肥沃な土壌、森林の外の植物の残骸、落葉樹林ではあまり生育しません。 結実期は初夏から中秋にかけて。 裏庭での栽培には、風の当たらない暖かい場所を選びます。 また、フィルムの下、温室、地下室、ベッドで育てることもできます。