栄養価と化学組成。
次の表に、栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示します。 100グラム 食用部分の。
| 栄養素 | 数 | ルール** | 100g中の正常の％ | ％または100kcalで正常 | 規範の100％ |
| カロリー | 63キロカロリー | 1684キロカロリー | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2673 g |
| タンパク質 | 2.26 g | 76 g | 3% | 視聴者の３８%が | 3363 g |
| 脂質 | 1.53 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3660 g |
| 炭水化物 | 9.55 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 7% | 2293 g |
| 食物繊維 | 0.4 g | 20 g | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| 水 | 85.61 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 6% | 2655 g |
| アッシュ | 0.65 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RAE | 70 mcg | 900 mcg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1286 g |
| レチノール | 0.07ミリグラム | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.002ミリグラム | 5ミリグラム | 250000 g | ||
| ビタミンB1、チアミン | 0.022ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6818 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.262ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 687 g |
| ビタミンB4、コリン | 23.6ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2119 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.089ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5618 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.077ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2597 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 11μg | 400 mcg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3636 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.7μg | 3ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 429 |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1.7ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 5294 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 1μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ビタミンD2、エルゴカルシフェロール | 1μg | ~ | |||
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.11ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 13636 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 3ミリグラム | 120 mcg | 視聴者の３８%が | 4% | 4000 g |
| ビタミンPP、いいえ | 0.513ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3899 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 143ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 9% | 1748 g |
| カルシウム、Ca | 126ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 794 g |
| マグネシウム、Mg | 15ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 6% | 2667 g |
| ナトリウム、Na | 53ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2453 g |
| 硫黄、S | 22.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4425 g |
| リン、P | 51ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1569 g |
| 鉱物 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.48ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| 銅、銅 | 206μg | 1000 mcg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 485 g |
| セレン、Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1146 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.34ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3529 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類と二糖類（糖） | 7.86 g | 最大100g | |||
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.131 g | ~ | |||
| バリン | 0.081 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.043 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.08 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.13 g | ~ | |||
| リジン | 0.092 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.019 g | ~ | |||
| スレオニン | 0.075 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.027 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.079 g | ~ | |||
| アミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.073 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.201 g | ~ | |||
| グリシン | 0.072 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 0.34 g | ~ | |||
| プロリン | 0.103 g | ~ | |||
| セリン | 0.098 g | ~ | |||
| チロシン | 0.062 g | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| ナサデニー脂肪酸 | 0.24 g | 最大18.7g | |||
| 16：0パルミチン | 0.15 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン酸 | 0.05 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.379 g | 最小16.8g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：1オレイン酸（オメガ-9） | 0.31 g | ~ | |||
| 20：1ガドリニア（オメガ-9） | 0.01 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.836 g | 11.2-20.6gから | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.584 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.075 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.075 g | 0.9から3.7g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.584 g | 4.7から16.8g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| その他の物質 | |||||
| カフェイン | 2ミリグラム | ~ | |||
| テオブロミン | 23ミリグラム | ~ |
エネルギー値は63kcalです。
- カップ= 243 g（153.1 kcal）
- 液量オンス= 30.6 g（19.3 kcal）
豆乳、チョコレート、EXT付き。 カルシウム、ビタミンAおよびD ビタミンB2– 14,6％、ビタミンB12 – 23,3％、カルシウム– 12.6％、銅– 20,6％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミンB2 酸化還元反応に関与し、視覚分析器の色の感受性と暗順応に寄与します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の健康の侵害を伴います。
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は、造血に関与する関連ビタミンです。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症および貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与しています。 カルシウム欠乏症は、脊椎、骨盤、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 酸素による人体組織のプロセスに関与しています。 欠乏症は、心血管系の形成障害と結合組織異形成の骨格発達によって現れます。
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