餃子は毎日の夕食に最適なオプションであることは誰もが知っています。 しかし、それらは明るい野菜スープを作るのにも最適です。
パッケージに書かれていることを注意深く読み、不必要な防腐剤が多すぎる硬化脂肪や餃子を加えて作られた製品は避けてください。 シリアルバゲットとほうれん草のサラダのスライスと一緒にこのスープをお楽しみください。
調理時間： 40 minutes
サービング： 6
保湿成分
- 2大さじエキストラバージンオリーブオイル
- 2 大きなニンジン、細かくみじん切り
- さいの目に切った大玉ねぎ1個
- にんにく大さじ2、絞り出し
- みじん切りにしたローズマリー小さじ1
- 野菜スープ800ml
- 中ズッキーニ2個、さいの目に切った
- ほうれん草とチーズを詰めた餃子2カップ
- トマト4個、さいの目に切った
- 酢大さじ2（赤ワイン製）
準備：
1.大釜でオリーブオイルを中火にかけます。 にんじん、玉ねぎを加え、かき混ぜ、覆い、玉ねぎが黄金色になり始めるまで時々かき混ぜながら調理を続けます。 約7分。 次に、にんにくとローズマリーを加え、時々かき混ぜながら、強い香りがするまで約1分煮ます。
2.スープを注ぎ、ズッキーニを加えます。 すべてを沸騰させます。 火を弱め、時々かき混ぜながら、ズッキーニが柔らかくなり始めるまで約3分加熱します。 餃子とトマトを加え、餃子が柔らかくなるまで6〜10分煮込みます。 サーブする前に、熱いスープに酢を加えてください。
栄養価：
一食当たり：203カロリー; 8グラム太い; 10mgコレステロール; 7グラムリス; 28グラム炭水化物; 4グラムファイバ; ナトリウム386mg; カリウム400mg。
ビタミンA（80％DV）ビタミンC（35％DV）