にんじん、玉ねぎ、きのこは、サラダや温かい料理に適した鮮やかな製品の組み合わせです。 そのため、Ryzhikサラダはどんなテーブルにも美味しい装飾になります。
• 固ゆで卵 2 個、冷まし、皮をむき、中くらいの立方体に切ります。
• コーン 1 缶は簡単に開けてザルに入れ、マリネ液をすべて逃がします。
• きのこ 300 g を洗って乾燥させ、卵のように切ります。
• スライスしたマッシュルームを熱したフライパンに入れ（油は最小限に）、蓋を閉めて約 5 時間炒めます。 揚げたキノコはジューシーでおいしいはずです。 揚げた後にきのこが非常に油っぽくなった場合は、ナプキンまたはペーパータオルの上に7〜XNUMX分間置く必要があります。
• 中玉ねぎ 1 個を小さな立方体に切り、きのこ油で透明になるまで炒めます。
• 2 つの大きなニンジンをすりおろし、透明なタマネギをのせます。
• ニンジンとタマネギの塊を混ぜ、時々かき混ぜながら 5 ～ 10 分間炒めます。
• にんじんと玉ねぎを炒めた後、サラダ ボウルに入れ、キノコ、卵、とうもろこしを加えます。
• 全体を混ぜ合わせ、塩こしょうとマヨネーズ (クラシック ヨーグルト) で味を調えます。
• きのこの「Ryzhik」を使ったレディー サラダを、冷やさずにテーブルに提供します。