材料りんごとピーマンの野菜サラダ
| りんご | 20.0（グラム） |
| トマト | 25.0（グラム） |
| きゅうりのピクルス | 25.0（グラム） |
| タマネギ | 15.0（グラム） |
| 甘いピーマン | 20.0（グラム） |
| マヨネーズ | 20.0（グラム） |
| パセリ | 2.0（グラム） |
準備の方法
皮をむいたリンゴときゅうりはスライスに、ピーマンはストリップに、玉ねぎはハーフリングに、トマトはスライスに、みじん切りにんにくにカットされます。 準備した成分を組み合わせ、マヨネーズで味付けします。 休暇中、サラダはハーブで飾られています。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 123.8kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 1360 g |
| タンパク質 | 1.4 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5429 g |
| 脂質 | 10.8 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 519 g |
| 炭水化物 | 5.7 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3842 g |
| 有機酸 | 0.5 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 1.5 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1333 g |
| 水 | 90.1 g | 2273 g | 4% | 視聴者の３８%が | 2523 g |
| アッシュ | 1.5 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 500μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 180 g |
| レチノール | 0.5ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.05ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.05ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3600 g |
| ビタミンB4、コリン | 2.3ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 21739 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.08ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6250 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.1ミリグラム | 2ミリグラム | 5% | 4% | 2000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 8.2μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4878 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 54.4ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 165 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 5.4ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 278 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.4μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12500 g |
| ビタミンPP、NO | 0.6324ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3163 g |
| ナイアシン | 0.4ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 220.4ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1134 g |
| カルシウム、Ca | 25.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3906 g |
| マグネシウム、Mg | 15.4ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2597 g |
| ナトリウム、Na | 94.7ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1373 g |
| 硫黄、S | 12.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8000 g |
| リン、P | 33.4ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2395 g |
| 塩素、Cl | 15.7ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 14650 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 76μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 95.9μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 0.7μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1.1ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1636 g |
| ヨウ素、私 | 1.2μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12500 g |
| コバルト、Co | 2.1μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 476 g |
| マンガン、Mn | 0.0699ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2861 g |
| 銅、銅 | 54.5μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1835 g |
| モリブデン、Mo。 | 2.5μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2800 g |
| ニッケル、ニッケル | 6.2μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 110.1μg | ~ | |||
| フッ素、F | 10μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 40000 g |
| クロム、Cr | 2μg | 50μg | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.1881ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6380 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.3 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 4.9 g | 最大100г |
エネルギー値は123,8kcalです。
リンゴとピーマンの野菜サラダ ビタミンA– 55,6％、ビタミンC – 60,4％、ビタミンE – 36％、コバルト– 21％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成100gあたりのリンゴとピーマンの野菜サラダ
- 47kcal
- 24kcal
- 13kcal
- 41kcal
- 26kcal
- 627kcal
- 49kcal
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