材料アプリコットジャム
| アプリコット | 1000.0（グラム） |
| リンゴジュース | 1.0（グレインガラス） |
| シュガー | 1000.0（グラム） |
準備の方法
しわくちゃで熟れすぎた種なし果実にリンゴジュースを注ぎ、火にかけ、10分間煮ます。 次に砂糖を加え、柔らかくなるまで一段階でかき混ぜながら調理します。 完成したジャムは、厚くてゼリー状でなければなりません。 半冷却されたジャムは瓶に移され、パーチメント紙で覆われます。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 209.5561kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 804 g |
| タンパク質 | 0.4589 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16561 g |
| 脂質 | 0.0551 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 101633 g | |
| 炭水化物 | 51.4907 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 425 g |
| アルコール（エチルアルコール） | 0.0187 g | ~ | |||
| 有機酸 | 0.4206 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.9902 g | 20 g | 5% | 視聴者の３８%が | 2020 g |
| 水 | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| アッシュ | 0.271 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 118.3801μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 760 g |
| ベータカロチン | 0.7103ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 704 g |
| ビタミンB1、チアミン | 0.0129ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 11628 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.0262ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6870 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.1467ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3408 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.0308ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6494 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 1.5888μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25176 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 2.0561ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4377 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.5234ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2866 g |
| ビタミンH、ビオチン | 0.1682μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 29727 g |
| ビタミンPP、NO | 0.3636ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5501 g |
| ナイアシン | 0.2874ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 153.715ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1626 g |
| カルシウム、Ca | 14.7477ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6781 g |
| シリコン、Si | 2.3364ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1284 g |
| マグネシウム、Mg | 3.9252ミリグラム | 400ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10191 g |
| ナトリウム、Na | 2.4159ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 53810 g |
| 硫黄、S | 3.271ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30572 g |
| リン、P | 11.9533ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6693 g |
| 塩素、Cl | 0.6542ミリグラム | 2300ミリグラム | 351574 g | ||
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 180.3738μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 513.5514μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 9.7196μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 0.5883ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3060 g |
| ヨウ素、私 | 0.6542μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 22929 g |
| コバルト、Co | 1.028μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 973 g |
| マンガン、Mn | 0.1072ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1866 g |
| 銅、銅 | 89.7196μg | 1000μg | 9% | 視聴者の３８%が | 1115 g |
| モリブデン、Mo。 | 3.8318μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1827 g |
| ニッケル、ニッケル | 15.6075μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 5.8879μg | ~ | |||
| ストロンチウム、シニア | 233.6449μg | ~ | |||
| タイタン、あなた | 93.4579μg | ~ | |||
| フッ素、F | 5.8879μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 67936 g | |
| クロム、Cr | 0.8411μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5945 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.0523ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 22945 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.3294 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 51.3617 g | 最大100г |
エネルギー値は209,5561kcalです。
あんずジャム 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンA – 13,2％、ベータカロチン– 14,2％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
レシピ成分のカロリーと化学組成アプリコットジャム100gあたり
- 44kcal
- 46kcal
- 399kcal
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