成分ベリーリキュール
| ラズベリー | 1000.0（グラム） |
| シュガー | 300.0（グラム） |
準備の方法
1 kgのベリー（スグリ、ラズベリー、クランベリーなどを分類できます）を取り、すすぎ、水を切ります。 ベリーを1,5リットルの瓶に入れ、2リットルのウォッカを注ぎます。 これはすべて、300〜1か月間主張することです。 ベリーは捨てる必要があります（手を上げた場合）。 次に、1グラムの砂糖とすべての砂糖を溶かすのに十分な水からシロップを沸騰させます。 シロップを冷やし、チンキ剤に注ぎます。 よくかき混ぜ。 ベリー300kg。 ウォッカXNUMXリットル砂糖XNUMXg
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 124.1kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 1357 g |
| タンパク質 | 0.6 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12667 g |
| 脂質 | 0.4 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 14000 g |
| 炭水化物 | 31.6 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 693 g |
| 有機酸 | 1.1 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 2.8 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 714 g |
| 水 | 63.2 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3597 g |
| アッシュ | 0.4 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 100μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 900 g |
| レチノール | 0.1ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.01ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 15000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.04ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4500 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.1ミリグラム | 5ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.05ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 4000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 4.5μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8889 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 18.6ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 484 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.4ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンH、ビオチン | 1.4μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3571 g |
| ビタミンPP、NO | 0.4996ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 4003 g |
| ナイアシン | 0.4ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 167.8ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1490 g |
| カルシウム、Ca | 30.3ミリグラム | 1000ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3300 g |
| マグネシウム、Mg | 16.4ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2439 g |
| ナトリウム、Na | 7.7ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16883 g |
| 硫黄、S | 11.9ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 8403 g |
| リン、P | 27.6ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2899 g |
| 塩素、Cl | 15.7ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 14650 g |
| 微量元素 | |||||
| ボーア、B。 | 149.2μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1800 g |
| ヨウ素、私 | 1491.5μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 10 g |
| コバルト、Co | 1.5μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 667 g |
| マンガン、Mn | 0.1566ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1277 g |
| 銅、銅 | 126.8μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 789 g |
| モリブデン、Mo。 | 11.2μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 625 g |
| フッ素、F | 2.2μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 181818 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.1492ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 8043 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 6.2 g | 最大100г |
エネルギー値は124,1kcalです。
ベリーリキュール ビタミンA– 11,1％、ビタミンC – 20,7％、ヨウ素– 994,3％、コバルト– 15％、銅– 12,7％、モリブデン– 16％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- ヨウ素 甲状腺の機能に関与し、ホルモン（チロキシンとトリヨードサイロニン）の形成を提供します。 人体のすべての組織の細胞の成長と分化、ミトコンドリア呼吸、膜貫通ナトリウムとホルモン輸送の調節に必要です。 不十分な摂取は、甲状腺機能低下症と代謝の減速、動脈性低血圧、成長遅延、および子供の精神発達を伴う風土病性甲状腺腫につながります。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
- モリブデン は、硫黄含有アミノ酸、プリン、ピリミジンの代謝を提供する多くの酵素の補因子です。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成ベリーリキュール100gあたり
- 46kcal
- 399kcal
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