オーブンで焼きたてのジャガイモ。 写真とビデオ
焼き野菜は、人体に役立つビタミンなどを十分に含んでいるのでとても便利です。 そのような料理は準備するのに多くの時間と多くの努力を必要としません。 同時に、それらは香りがよく、食欲をそそり、そしておいしいことがわかります。 そしてこれを確実にするために、あなたはWday.ruが注意深く集めて試したいくつかのレシピによって助けられるでしょう。
ゲストが突然あなたのところに来て、あなたは御馳走の長い準備のための時間がほとんどありませんか？ 時間を節約するために、オーブンで焼いたジャガイモを調理することができます。
あなたはさまざまなレシピに従ってそのような料理を調理することができます。 じゃがいもは、毎日でもお祭りでも、自立することも、おかずとして使うこともできます。
これを行うには、次の材料が必要です。
皮をむいたジャガイモ;
ジャガイモの調味料–味わう;
塩–味わう;
クミン–味わう;
植物油–大さじ数杯。
生のじゃがいもを1cmの厚さに切り、余分な水分を取り除くために、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 ボウルに植物油を注ぎ、みじん切りにしたジャガイモを加えます。 ジャガイモのスライスが油で均一にコーティングされるようにスライスをかき混ぜます。 そこに塩、クミン、調味料を入れて味わう。 もう一度すべてを手で混ぜます。
グリースを塗った、または裏打ちした天板を使用してください。 じゃがいもを10層に重ねます。 100〜180°Cの温度でXNUMX分間オーブンに入れます。黄金色の皮の場合は、調理プロセスの最後にオーブンの温度を上げます。 ただし、ベイクドポテトは焦げたり、乾燥したりしないように注意してください。
チーズで焼いたジャガイモ
チーズでベイクドポテトを作るには、次のものが必要です。
ジャガイモ1kg;
ニンニクの5クローブ;
生クリームまたはサワークリーム100g;
ゴーダチーズ100g;
ナツメグ–味わう;
挽いた黒コショウ–味わう;
塩–味わう;
いくつかのみじん切り野菜。
じゃがいもを皮で茹でた後、冷まし、皮をむき、厚さ約XNUMXセンチの薄切りにします。 グラタン皿を取り出し、みじん切りにんにくを底に広げます。 じゃがいもをのせ、コショウと塩を軽くかけ、ナツメグを少しふりかける。
クリームまたはサワークリームを粉チーズと混ぜてから、この混合物でジャガイモに均等に注ぎます。 オーブンで約100°Cの温度で黄金色になるまで焼きます。調理したベイクドポテトにハーブを振りかけます。
この料理を準備するには、次のものが必要です。
8-10ジャガイモ塊茎;
タマネギの頭;
100 gサワークリーム;
ニンニクの3クローブ;
新鮮なディル;
そしてもちろんホイル。
ジャガイモの塊茎をよく洗い、ホイルで包み、柔らかくなるまでオーブンで焼きます。 調理したジャガイモをホイルに直接通して十字形にカットします。 次に、フォークをその中に突き刺し、数回転させることによってパルプをすりつぶします。
にんにくのみじん切りとサワークリームを混ぜる。 玉ねぎは細かく刻み、植物油で炒めます。 ホイルを少し広げ、揚げタマネギを各ジャガイモの真ん中に置き、調理したサワークリームソースを注ぎ、細かく刻んだディルを振りかけます。
この料理を準備するには、次の材料が必要になります。
同じサイズのジャガイモ–10個;
植物油–1番目l。;
塩–味わう;
ニンニク–オプション。
味わうために乾燥したハーブ。
皮をむいたジャガイモを冷水の容器に入れます。 しばらくして、じゃがいもを縦に4つに切ります。 それらをビニール袋に入れ、植物油を注ぎ、乾燥ハーブと塩を加えます。 必要に応じて、にんにくを入れてプレス機に通すこともできます。 バッグを膨らませた後、首をひねります。 スパイスと油がジャガイモ全体に均等に行き渡るようにバッグを振ってください。
天板を取り、ホイルで覆い、ポテトウェッジを置きます。 これらすべてを100〜110°Cに予熱したオーブンに入れます。柔らかくて黄金色になるまで皿を焼きます。
このレシピは、オーブンで焼いたジャガイモに風味を高めたり追加したりするための添加物を必要としません。 調理されたジャガイモは、胃腸管の病気の期間に、または単に体重を減らすために役立つ食事療法の料理になります。
食べる人の数に必要な量の同じサイズのジャガイモが必要になります。 ブラシを使用して完全に洗い流してください。 ジャガイモ塊茎を乾いた天板に置き、220°Cに予熱したオーブンの下の棚に置きます。約XNUMX時間焼きます。 つまようじでジャガイモの準備ができているかどうかを確認できます。ジャガイモが塊茎に自由に入る場合は、ベーキングシートをオーブンから取り出すことができます。 ベイクドポテトにオリーブオイル、塩、ハーブを添えます。