材料カボチャケーキ
小麦粉、プレミアム | 1.3(グレインガラス) |
グランドトリック | 6.0(テーブルスプーン) |
シュガー | 5.0(テーブルスプーン) |
パンプキン | 1000.0(グラム) |
鶏卵 | 2.0(ピース) |
乳牛 | 4.0(テーブルスプーン) |
レモン | 0.5(ピース) |
食卓塩 | 6.0(グラム) |
準備の方法
ミルクと砂糖を混ぜ、小麦粉、塩を加える。 生地を広げて、涼しい場所に1時間置きます。 カボチャをスライスし、オーブンで弱火で1時間焼きます。 柔らかくなったら、ふるいにかけ(約10杯のグラスが得られます)、砂糖、コニャック、卵黄、ミルク、スパイスと混ぜます。 白を打ち、カボチャの塊に注意深く加えます。 生地を伸ばし、ケーキ型をその上に置き、端を高く上げて、中身を注ぎます。 30分間焼きます。 強火で、その後XNUMX分。 平均して。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 212.5kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 792 g |
タンパク質 | 2.6 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2923 g |
脂質 | 14.5 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 386 g |
炭水化物 | 19 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1153 g |
有機酸 | 16 g | ~ | |||
栄養繊維 | 1.5 g | 20 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1333 g |
水 | 58.4 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3892 g |
アッシュ | 0.5 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 800μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 113 g |
レチノール | 0.8ミリグラム | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.04ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3750 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.09ミリグラム | 1.8ミリグラム | 5% | 視聴者の38%が | 2000 g |
ビタミンB4、コリン | 21.2ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の38%が | 2% | 2358 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.3ミリグラム | 5ミリグラム | 6% | 視聴者の38%が | 1667 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.09ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2222 g |
ビタミンB9、葉酸 | 9.7μg | 400μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4124 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.05μg | 3μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6000 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 2.8ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3214 g |
ビタミンD、カルシフェロール | 0.2μg | 10μg | 2% | 視聴者の38%が | 5000 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.8ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1875 g |
ビタミンH、ビオチン | 1.5μg | 50μg | 3% | 視聴者の38%が | 3333 g |
ビタミンPP、NO | 0.8316ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 2% | 2405 g |
ナイアシン | 0.4ミリグラム | ~ | |||
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 117.7ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2124 g |
カルシウム、Ca | 25.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3922 g |
シリコン、Si | 0.5ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6000 g |
マグネシウム、Mg | 9.2ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4348 g |
ナトリウム、Na | 15.6ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8333 g |
硫黄、S | 27.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3636 g |
リン、P | 38.7ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2067 g |
塩素、Cl | 269.8ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 852 g |
微量元素 | |||||
アルミニウム、Al | 122.2μg | ~ | |||
ボーア、B。 | 6.4μg | ~ | |||
バナジウム、V | 10.3μg | ~ | |||
鉄、鉄 | 0.5ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3600 g |
ヨウ素、私 | 2.1μg | 150μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 7143 g |
コバルト、Co | 1.3μg | 10μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 769 g |
マンガン、Mn | 0.0852ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 2% | 2347 g |
銅、銅 | 95.1μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1052 g |
モリブデン、Mo。 | 2.5μg | 70μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2800 g |
ニッケル、ニッケル | 0.3μg | ~ | |||
Olovo、Sn | 1.2μg | ~ | |||
セレン、Se | 0.8μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6875 g |
ストロンチウム、シニア | 0.8μg | ~ | |||
タイタン、あなた | 1.3μg | ~ | |||
フッ素、F | 42.1μg | 4000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 9501 g |
クロム、Cr | 0.6μg | 50μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8333 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.2809ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4272 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 7.8 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 2 g | 最大100г | |||
ステロール | |||||
コレステロール | 31.9ミリグラム | 最大300mg |
エネルギー値は212,5kcalです。
パンプキンケーキ ビタミンA– 88,9%、塩素– 11,7%、コバルト– 13%などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- 塩素 体内での塩酸の形成と分泌に必要です。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
レシピ成分のカロリーと化学組成カボチャケーキ100g
- 334kcal
- 661kcal
- 399kcal
- 22kcal
- 157kcal
- 60kcal
- 34kcal
- 0kcal
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