したがって、すべての有用なプロパティをゼロに減らします。
XNUMXつのプレートにまとめることができない互換性のない製品があることは、私たち全員が長い間知っていました。 はい、ジャガイモは肉とキュウリの隣にはありません–トマトと一緒に。 しかし、私たちが間違って調理することができた健康食品があります。 したがって、それらは私たちの体に役立つものを何ももたらさず、空のカロリーだけをもたらします。
1.そば
動物園の飼育係のアルファとオメガ。 朝食に80グラム–そして体は健康で幸せで、ゆっくりとしたエネルギーを供給されます。これにより、空腹に悩まされることなく、昼食まで落ち着いて持ちこたえることができます。 しかし！ 上質なそばに優れたミルクを注ぐと、両方が台無しになります。 事実、そばは鉄の優れた供給者であり、牛乳はカルシウムの優れた供給者です。 しかし、互いに別々にのみ。 両方を一緒に食べると、鉄とカルシウムがお互いの吸収を妨げます。
2 お肉
さて、料理するときにそれを台無しにするのは難しいです。 もちろん、脂肪の多いブリスケットを油で揚げない限り、この場合、体はコレステロールとカロリーを大量に摂取します。 しかし、もうXNUMXつ微妙な点があります。 夕食にはプロテインフードをお勧めしますが、肉は夜ではなく日中に食べる必要があります。 事実、肉は消化器系に過負荷をかけ、不眠症を引き起こします。 しかし、七面鳥は正反対のことをします。そのタンパク質には、赤ちゃんのように眠るリラックスできる物質が含まれています。
3。 ポテト
健康的なライフスタイルのファンは、ジャガイモがあまり好きではありません。 もっと正確に言えば、彼らは好きですが、ふりをしません。 そのため、ベイクドポテトは常に健康な人でも食べることができます。 しかし、それを正しく行うことが重要です。 つまり–皮と一緒に。 事実、ジャガイモにはカリウム、鉄、リン、ビタミンCが多く含まれています。ほとんどの場合、それらは皮に含まれています。 じゃがいもはきちんと洗うほうがいいです。 特に若いジャガイモに関しては。
4。 キウイ
掃除もします。 自分自身や手の届くところにあるすべてのものをはねかけることなく、キウイからふわふわの皮を取り除く方法についてのチュートリアルもあります。 これをまったく行わない方がよいでしょう。 皮をむいてキウイを食べると、この果物がとても貴重な食物繊維と抗酸化物質がXNUMX倍になります。 さらに、キウイの皮に含まれる物質はブドウ球菌や大腸菌に対処することができます。 ゴミ箱にどんな力があるのか想像できますか？
5.ニンジン
新鮮なにんじんストローでクランチすることは、体重が減っている人たちのお気に入りのおやつです。 しかし、生のニンジンは調理されたニンジンほど健康的ではありません。 ベータカロチンとルテインは、温度の影響を受けても分解せず、よりきれいになる数少ない物質のXNUMXつです。 カロチンとルテインの両方が若々しい肌に非常に役立つことを思い出させてください。 そして、煮込んだニンジンや茹でたニンジンから、体は生のニンジンよりもXNUMX倍うまく吸収します。
6。 茄子
茄子の炒め物–確かに、私の母はそのような料理を作ったのです。 もちろん、それはおいしいですが、完全に不健康です。 ナスはスポンジのように油を吸収し、どのハンバーガーよりもカロリーが高いです。 しかし、この野菜はすべての有用な貯蔵庫であり、ナスに恋をする理由を十数個数えました。 それらを調理する最も健康的な方法はそれらを焼くことです。 したがって、それらは、心臓の「ビタミン」である微量元素であるカリウムの濃度を高めます。 さらに、このプロセスはナスの硝酸塩と亜硝酸塩の量を減らします。
7 ご飯
簡単です。夜はご飯を食べないでください。 そして、あなたが体重を減らしているならば、それから、どんな場合でも、白米を全く食べないでください。 パワーリフターは、パスタが出回ったことがないほど米に炭水化物がたくさんあると言います。 言い換えれば、それは最高の自然な獲得者です。 しかし、朝食用のお粥は体型に大きな害を及ぼすことはありません。 体はすべての「米」カロリーを処理するのに十分な時間があります。
8.アスパラガス
すべての女の子が知っている：スチームアスパラガス。 しかし、いいえ、しないでください、それを汽船から引き戻してください。 実際、中華鍋でアスパラガスを調理する必要があります。 または、鍋に、壁の厚いフライパンがありますが、カップル用ではありません。 速く揚げる（5〜7分）と、蒸すよりもはるかに多くのビタミンと抗酸化物質を節約できます。 ちなみに、アスパラガスはビタミンCの貴重な供給源であり、製品がダブルボイラーに入れられる間に蒸発します。
9.キャベツ
煮込んだ、軽くて美味しくて満足のいく素晴らしい料理です。 ボルシチでは絶対にかけがえのない成分です。 ただし、これは、熱処理が製品に害を及ぼすだけの場合に当てはまります。 最も健康的なキャベツはザワークラウトです。 または、それが西洋で呼ばれるように、発酵しました。 発酵の過程で、キャベツのビタミンCの含有量が増加し、乳酸が形成され、体がタンパク質を吸収するのを助けます。 つまり、ザワークラウトに最適な会社はステーキです。
10。 ニンニク
軽い動きで、それをプレスに通し、肉、野菜、スープに加えます。 そして、私たちは間違っています。 ニンニクには、ガン細胞の発達を遅らせ、抗酸化作用があり、微生物と戦い、免疫システムを強化する貴重な物質であるアリシンが含まれています。 アリシンは、ニンニクに含まれる5つの酵素を混合することによって形成されます。 にんにくを刻んだりつぶしたりすると放出されます。 彼らは合成するのに時間が必要です。 したがって、ニンニクをすぐに鍋に投げ込むのではなく、アリシンが合成されるまで10〜XNUMX分待つ必要があります。
11.ふすま
そばとほぼ同じ話です。ふすま（またはふすまフレーク）をミルクと混ぜることはできません。 牛乳に含まれるカルシウムとマグネシウムは、ふすまのフィチン酸と結合して、人体に吸収されない化合物を形成します。 フィチン酸–神は彼女と一緒にいて、それは役に立ちません。 しかし、カルシウムとマグネシウムは彼らにとって残念です。 したがって、ふすまを水で満たす方が良いです。 これはあなたにあなたの繊維を与えるでしょう。 さて、ミルクは別に飲んでください。
12。 トマト
フレッシュトマトが美味しいです。 しかし、トマトの煮込みはより健康的です。 はい、ビタミンCはそれらの中で破壊されます。 しかし、リコピンの含有量は増加します。 念のために言っておきますが、これは抗ガン作用のある強力な抗酸化物質であり、若々しい肌と髪を維持するのに非常に役立ちます。 さらに、リコピンは心血管疾患やあらゆる種類の炎症の予防に役立ちます。
13。 かぼちゃ
私たちのほとんどはカボチャのお粥に精通しています。 彼らはそれを種や皮なしで皮をむいてそこに置きました。 しかし、ビタミンC、ミネラル、食物繊維の最高濃度は皮の中にあります。 したがって、カボチャの最大のメリットは、皮と一緒にオーブンでスライスして焼き、蜂蜜を一滴加えることで得られます。
14 お茶
あなたはまだミルクティーを飲みますか？ いいえ、私たちはあなたに行きません。 紅茶は実はとても健康的です。 含まれている物質は、心臓血管系の健康に良いです。 しかし、お茶にミルクを加えると、タンパク質はこれらの物質を完全に破壊します。 そして、あなたはただ飲み物を手に入れます–何の利益もありません。