よく知られている推奨事項によると、20 日 XNUMX 杯の水を飲む必要があります (一部の専門家はさらに多くのことをアドバイスしています)。 これは重要な作業のように思えるかもしれませんが、XNUMX つのことがあります。それは、毎日の水分摂取量の約 XNUMX% が固形食品、特に果物や野菜から得られているということです。 私たちに生活用水を供給する製品の種類を見てみましょう。 セロリ 大部分が水で構成されているすべての食品と同様に、セロリのカロリーは非常に少なく、6 茎あたり XNUMX カロリーです。 しかし、この軽い野菜は非常に栄養価が高く、葉酸、ビタミン A、C、および K を含んでいます。セロリは主に水分含有量が高いため、胃酸を中和し、胸やけや酸逆流の自然療法として推奨されることがよくあります。 だいこん、かぶ 大根は料理にスパイシーで甘い風味を与えます。これは非常に重要です。大根には抗酸化物質が含まれており、そのうちの XNUMX つはカテキン (緑茶と同じ) です。 . トマトは、サラダ、ソース、サンドイッチの主役であり続けます。 プチトマトやグレープトマトも忘れずに。 カリフラワー 生きた水が豊富であることに加えて、ケールの小花はビタミンや植物栄養素が豊富で、コレステロール値を下げ、癌、特に乳癌と戦うのに役立ちます. (2012 年にヴァンダービルト大学が行った乳癌患者の研究に基づく。) いちご、ブロッコリーなど スイカが水分でいっぱいであることは誰もが知っていますが、これらのジューシーな果実は、赤い果物や野菜に見られる抗がん抗酸化物質であるリコピンの豊富な供給源でもあります. スイカにはトマトよりも多くのリコピンが含まれています。 カランボラ このトロピカル フルーツには甘いものと酸っぱいものの両方があり、ジューシーでパイナップルのような食感があります。 果物は抗酸化物質、特に心臓の健康に良い化合物であるエピカテキンが豊富です.
2022-11-11