準備：
生ポテトのフリッターに香ばしいきのこを添えて
ニンニク。
1. じゃがいもを粗くすりおろし、ボウルに入れ、塩こしょうで味を調える。
20分ほどおいてからキッチンペーパーでふき取ります。
タオル。 コショウで味付けします。
2. フライパンにバター半量を熱する。 からのフォーム
半分のジャガイモ 大きなパンケーキ 中火で15分間炒める
ゴールデンクラスト。 フライパンを皿にひっくり返し、パンケーキを出す
フライパンに戻し、反対側を焦がします。
反対側も5～10分焼きます。 余ったジャガイモで作る
XNUMX番目のフリッター。
3. その間に残りの油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める
中火で3～4分。 きのこを加えて中火で炒める
5〜6分。 ワインを加えて火にかけて沸騰させ、クリームを注ぐ。 消火
1～2分したら火からおろし、味付けします。
パンケーキを4つに切り、皿に並べ、
きのこソース添え。
appetitボン！