菜食主義者のライフスタイルは、健康を促進する一方で、多くの問題も抱えています。 そのうちの XNUMX つは、十分なタンパク質と健康的な脂肪を摂取することです。 ナッツは、ベジタリアンやビーガンのタンパク質源でもあります。 日中の最高のスナックは、栄養価が高く、グルテンを含まないピーカンナッツで、エネルギーを与え、毎日の食事を完成させます.
約 20 個のピーカンの半分で、5 日の推奨タンパク質値の 27% が得られます。 この少量のサービングには、不飽和脂肪、特に重要なオメガ 3 の XNUMX 日値の XNUMX% が含まれています。 ピーカンにはビタミンA、C、E、K、Bが豊富に含まれています。また、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれていますが、ピーカンにはナトリウムが含まれていません.
オメガ 3 脂肪とビタミンとミネラルは、健康な体を維持するために非常に重要です。 しかし、すべてのナッツの中で、ピーカンは抗酸化成分のチャンピオンです. それらの 90% は、悪玉コレステロールを下げる能力で知られているベータ-シトステロールです。 研究によると、ピーカンを食べる人は、フリーラジカルから保護する上で重要な役割を果たすガンマトコフェロール (ビタミン E の一種) を大量に摂取することが示されています。
低コレステロールは心臓を健康に保ちますが、ピーカンの健康上の利点はそれだけではありません。
- 血圧を安定させます
- 体重維持を助ける
- 関節炎や心臓病に関連する炎症を軽減します
- 前立腺がんや肺がんのリスクを軽減
- 血管の弾力性を維持
- 明晰な心を提供し、記憶力を向上させます
- 肌を均一で滑らかにします
- 体の老化を遅らせる