オークの蜘蛛の巣 (Cortinarius nemorensis)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：Cortinariaceae（クモの巣）
- 属: Cortinarius (クモの巣)
- タイプ： Cortinarius nemorensis (オーク クモの巣)
- 大きなたん;
- 痰のネモレンセ.
オーク クモの巣 (Cortinarius nemorensis) はクモの巣科クモの巣属に属する菌です。
外部の説明
クモの巣オーク（Cortinarius nemorensis）は、茎と帽子からなる数のベニテングタケに属します。 若い子実体の表面は、水かきのあるカバーレットで覆われています。 大人のキノコのキャップの直径は5〜13cmです。 若い子実体では、その形状は半球状で、徐々に凸になります。 湿度が高いと、キャップが濡れて粘液で覆われます。 乾燥すると、繊維が表面にはっきりと見えます。 若い子実体の表面は薄紫色で、徐々に赤褐色になります。 ライラックの色合いは、キャップの縁に沿って目立つことがよくあります。
きのこの果肉は、白っぽい色が特徴で、まれに紫色を帯びることがあり、わずかに不快な臭いがあり、味が新鮮です。 多くの場合、経験豊富なきのこのピッカーは、オークのクモの巣の匂いとほこりの匂いを比較します。 記載されている種の果肉は、アルカリと接触すると、その色が明るい黄色に変わります。
真菌の茎の長さは6〜12cmで、直径は1.2〜1.5cmです。 下部が拡大し、若いキノコの表面は薄紫がかっており、成熟した子実体では茶色がかっています。 表面には、ベッドカバーの残骸が見えることがあります。
この真菌の膜胞は層状で、茎と融合したノッチのある小さなプレートで構成されています。 それらは比較的頻繁に互いに配置されており、若いキノコでは明るい灰色がかった紫色をしています。 成熟したキノコでは、プレートのこの色合いが失われ、茶色がかった色になります。 胞子粉末は、サイズが10.5-11 * 6-7ミクロンの小さな粒子で構成され、その表面は小さないぼで覆われています。
カイツブリの季節と生息地
オークの蜘蛛の巣はユーラシア地域に広く分布しており、主に混交林または落葉樹林で大きなグループで成長することがよくあります。 オークやブナと一緒に菌根を形成する能力があります。 私たちの国の領土では、モスクワ地方、沿海州、クラスノダール地方にあります。 菌学的研究によると、このタイプの真菌はまれですが、広く分布しています。
食用
オークのクモの巣の食用性に関する情報は、さまざまな情報源によってさまざまに解釈されています。 この種は食べられないと主張する菌学者もいれば、この種のキノコはほとんど研究されていないが食用のキノコであると主張する菌学者もいます。 研究の助けを借りて、記載されている種の子実体の組成には人体に有毒な成分が含まれていないことが正確に決定されました。
類似の種類とそれらとの相違点
クモの巣オークは、サブグループ Phlegmacium に属する区別が難しい菌類のカテゴリーに属します。 それとの主な類似種は次のとおりです。