森でキノコを採ることは、料理用の子実体を探すことだけではありません。 それはリラクゼーションでもあり、エンターテイメントでもあり、数時間沈黙の中で過ごす方法でもあり、自然の美しさを楽しみ、夢を見たり、何か崇高なことを考えたりする方法でもあります。 または、逆に、一部のアマチュアがアドバイスするように、陽気な会社で、歌とジョークでキノコを選ぶことができます。
住民は常に自然への愛情を示してきました。 きのこ、または「きのこ」の年収は、季節ごとに祝われるわけではありません。それはすべて、天候の気まぐれに左右されます。 誰もがキノコを選ぶための簡単なルールに従う必要があります。これにより、中毒からあなたを守り、「静かな狩り」から最大の喜びを得ることができます.
このページの資料を読んで、森でキノコを採る方法を学びましょう。
森でキノコを採る方法
きのこ狩りのルールを簡単に説明すると、次のようになります。
- いずれにせよ、なじみのないきのこは断固として捨ててください。たとえ少しでも疑いがあったとしても、疑わしいきのこがXNUMXつでも命を落とす可能性があることを忘れないでください。
- 初めて、または経験が少ない場合は、参考書を使用して、個人的に親しみのある経験豊富なきのこ狩りで森に行きます。
- 基本的な規則に従って、キノコの収穫は、高速道路から少なくとも500メートル離れた、都市や大規模な工業企業から離れた、生態学的にきれいな場所で行う必要があります。
- わずかなカビの兆候がある場合でも、古いキノコや標本を採取しないでください。
- きのこは、経験豊富な専門家のレシピに従って収穫、保存、保管する必要があります。
- なじみのない売り手や公式ストアがない場合は、キノコを絶対に購入しないでください。
森でキノコを採る方法の写真をご覧ください。
体をきつく閉めた服装で森に行く、必ず帽子をかぶる、蚊やダニの忌避剤を使用する、森を散歩した後は衣服を振り払う、体にマダニが付着していたらすぐに医師に連絡する（マダニがいない地域もあります）脳炎および子実体中毒の最初の兆候。
このビデオでは、森での正しいきのこ狩りについて詳しく説明しています。
ピッキングに適したギア
きのこを正しく選ぶ方法を知るだけでは十分ではありません。 森に入ると、きのこ狩りには適切な装備が必要です。 そうしないと、森林旅行で健康上の問題が発生する可能性があります。
森でキノコを拾うための規則によると、必須のセットには次のものが含まれている必要があります。
- 雨天用の防水スーツ。
- タイトなジーンズとウインドブレーカーのようなジャケットは、蚊やスズメバチさえ刺さない、乾燥した晴れた天候に適しています。
- 雨天時や雨天時のブーツ、草が露で濡れている早朝のブーツ。
- 乾燥した天候用のスニーカーなど、快適で耐久性のあるスポーツ シューズ。
- 手またはポケットコンパス、森に入るときに反対方向を決定することを忘れないでください。
- 防蚊剤;
- きのこ用の鋭いナイフ、できれば折りたたみ式。
- バスケットが必要です。ビニール袋を取らないでください。それらの中で、きのこは事前にくしゃくしゃになり、劣化します。
- レインコートやハリネズミなど、棘が落ちて他のすべてのキノコにくっつくさまざまな種類のキノコ、または他のすべての種を染色できるモクルヒ、および柔らかい若いフンコロガシを収集する場合は、作成する必要があります。バスケットの仕切りにXNUMXつまたはXNUMXつ、または追加の小さなバスケットを取ります。
- 森の中の頭飾りやスカーフが必要です。
多くのきのこ狩りが秋の始まりを楽しみにしています。 秋が多くの詩人によって歌われるのは偶然ではありません。美しい黄金色の紅葉と秋の森の独特の美しさにどのように落ち着いて共感できるでしょうか。 秋はきのこが多い。 ただし、きのこは一年中いつでも収穫できます。 いつ、どこでそれらを探すべきかを知る必要があります。 そしてもちろん、食用キノコを集めるための基本的なルールを忘れないでください。
秋には、きのこ狩りの上手な人が、ピクルス、塩漬け、冷凍、干しきのこを大量に用意し、次の季節まで十分な量を用意します。
きのこの場所を探す
気候は、結実の時期と収集量に大きく影響します。 たとえば、わが国の中央部で非常に雨が多かった 2008 年の夏には、例年より 15 か月早い 25 月 10 日から 2008 日にかけて、秋のキノコの大量収穫が観察されました。異常気象も収穫に影響を与えました。ピークは強力でしたが、短かったです。 -住んでいた、2009日ですべてのハニーマッシュルームが落ちました。 この異常は、前例のないほど早い秋のキノコの収穫で、各キノコに小さな茶色の虫が含まれていたという事実にも影響を与えました。 また、2010年は冬きのこ収穫のピークを迎えました。 最も美しいパールレッドと茶色がかった黄色の光沢のあるキノコの多くはトウヒにあり、2011年と2012年には公園で黄褐色になりました. XNUMX年はキノコが少なかったのですが、湿気の多い場所ではポルチーニやポーランドのキノコがたくさんありました。 XNUMX年には、いくつかのキノコ、ルスラ、いくつかのアンズタケがありましたが、自然は決して「空」ではなく、同じ年に多くの最愛の白いキノコがありました.
食用キノコのさまざまな科を考えると、貴重なキノコ種が異なる時期または異なる年に成長する良いキノコの場所があると自信を持って言えます.
そのようなキノコの場所を XNUMX つまたは XNUMX つ特定した場合は、気候や季節によっては、それらがあなたを失望させず、新しい種類のキノコであなたを喜ばせ続けることを確信できます.
したがって、よく知られているフレーズは、まずきのこの場所を検索する必要があることが明らかになり、次にきのこ自体が存在することになります。
場合によっては、よく見るだけでキノコの良い場所を特定できます。 そのため、松林は遠くから見ることができ、通常は川や貯水池のほとりにあり、蝶、シャンピニオン、ポルチーニ茸、キノコ、春のキノコがよく見られます。 しかし、「ハニカム」の場所（秋と夏のキノコが成長する場所）は、多くの場合、倒木や切り株が豊富にある防風林にあります。 また、切り倒された木や切り株がたくさんある夏の別荘や村の近くにそれらの多くがあります。
ここでは、森でのキノコ狩りに関する写真のセレクションを見ることができます»:
真菌胞子の拡散
きのこを正しく採る方法を学び、胞子を住宅の近くに散布すると、他の人に喜びをもたらすことができます. これを行うのに多くの労力は必要ありません。 お気に入りのポルチーニ、ポルチーニ、ポルチーニ、キノコ、ミルク マッシュルーム、その他のキノコは、特定の植物や木の根と共生する場合にのみ正常に成長することを知っておく必要があります。 トウヒ、シラカバ、マウンテン アッシュ、マツ、ハンノキ、シダ、コケなどがあります。
あなたの庭のパートナーシップや村に白樺、モミ、松の路地がある場合は、根の近くに古いキノコを混ぜた水を安全に注ぐことができます。 多くの場合、彼らは古いポルチーニ茸、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸を捨てます。 それらからダウンを取るか、帽子から下の筒状の部分を取ります. 多数の胞子が含まれています。 ぬるま湯でかき混ぜると、植え付けの解決策が得られます。 次に、この溶液をクリスマスツリー、白樺、山の灰、その他の木の下に注ぎます。 その結果、怠け者だけが家の隣の路地でポルチーニ、ポルチーニ、その他の貴重なキノコを集めません。