きのこ (Agaricus subperonatus) の写真と説明

きのこ (Agaricus subperonatus)

半足きのこ（Agaricus subperonatus）は、アガリコフ科シャンピニオン属に属するきのこです。

外部の説明

セミショッドシャンピニオンの子実体は、茎とキャップで構成されています。 キャップの直径は 5 ～ 15 cm で、非常に凸状で肉厚で、果肉が密集しています。 成熟したきのこでは、凸状の前立腺になり、中央部分がくぼんでさえいます。 記載されている種の帽子の色は、黄色がかった、薄茶色、または単に茶色です。 その表面は、赤褐色または茶色の鱗で密に覆われています。 キャップの縁に沿って、小さなフィルムスケールの形でプライベートベッドカバーの残骸を見ることができます. 空気の湿度が高いと、キャップの表面が少しベトベトします。

半靴シャンピニオンの膜胞は層状であり、プレートはしばしばその中に配置されますが、自由です。 それらは非常に狭く、若いキノコでは淡いピンク色がかっており、後で肉厚になり、茶色や暗褐色になり、ほとんど黒くなります。

きのこの茎の長さは4〜10cmの範囲で変化し、その直径は1.5〜3cmに達します。 キャップの内側中央部分から出ており、円筒形で厚みが大きいのが特徴です。 内側は真っ直ぐに作られていることが多いですが、底の近くでわずかに広がることもあります. 真菌の茎の色は、白っぽいピンク、ピンクがかった灰色の場合があり、損傷すると赤褐色の色合いになります。 キャップ リングの上では、半靴キノコの脚の表面は完全に滑らかですが、一部の標本ではわずかに繊維状になっている場合があります。

脚のリングの下に、茶色がかったボルボベルトが見えますが、これらは互いに短い距離で取り外されています。 茎の表面は小さな鱗で覆われている場合があり、時にはだぶだぶの薄茶色のボルバで覆われています。

半靴きのこ (Agaricus subperonatus) の果肉は密度が高く、淡い茶色からさびた茶色まで色が異なります。 茎とキャップの接合部で、肉は赤みを帯び、顕著な臭気はありません。 いくつかの情報源は、記載されたタイプのシャンピニオンの若い子実体ではフルーティーな香りがわずかに目立ち、熟したキノコでは香りがより不快になり、チコリの香りに似ていることを示しています。

キャップリングは太めの白茶色、ダブルが特徴です。 その下部は脚と融合します。 キノコの胞子は楕円形で、表面は滑らかで、大きさは 4 ～ 6 * 7 ～ 8 cm です。 胞子粉末の色は茶色です。

カイツブリの季節と生息地

半靴シャンピニオンは珍しいキノコの XNUMX つで、経験豊富なキノコピッカーでも見つけるのはそれほど簡単ではありません。 この種は主に群れで成長し、単独で見ることはほとんど不可能です。 堆肥の上で、オープンエリアの真ん中で道端に沿って成長します。 冬に結実。

食用

きのこは食べられ、心地よい味がします。

類似の種類とそれらとの相違点

古典的なスチーム シャンピニオン (Agaricus subperonatus) は、Capelli スチーム シャンピニオンに少し似ていますが、後者は汚れた茶色の帽子が特徴で、損傷や切断によって肉が赤く変色することはありません。