栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 85kcal | 1684kcal | 5% | 視聴者の38%が | 1981 g |
タンパク質 | 3.37 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2255 g |
脂質 | 3.29 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1702 g |
炭水化物 | 10.7 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2047 g |
栄養繊維 | 0.5 g | 20 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4000 g |
水 | 81.34 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2794 g |
アッシュ | 0.79 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 26μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3462 g |
レチノール | 0.026ミリグラム | ~ | |||
ベータカロチン | 0.005ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 100000 g |
ルテイン+ゼアキサンチン | 1μg | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.054ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2778 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.184ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 978 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.354ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1412 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.046ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4348 g |
ビタミンB9、葉酸 | 9μg | 400μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4444 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.42μg | 3μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 714 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.1ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 90000 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.06ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 25000 g |
ビタミンK、フィロキノン | 0.3μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 40000 g |
ビタミンPP、NO | 0.259ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 7722 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 172ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1453 g |
カルシウム、Ca | 98ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1020 g |
マグネシウム、Mg | 15ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2667 g |
ナトリウム、Na | 60ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2167 g |
硫黄、S | 33.7ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 4% | 2967 g |
リン、P | 91ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 879 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.21ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8571 g |
マンガン、Mn | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 視聴者の38%が | 2500 g |
銅、銅 | 37μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2703 g |
セレン、Se | 5.4μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1019 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.41ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 4% | 2927 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
単糖類および二糖類(糖) | 6.68 g | 最大100г | |||
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.085 g | ~ | |||
バリン | 0.193 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.077 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.165 g | ~ | |||
ロイシン | 0.268 g | ~ | |||
リジン | 0.142 g | ~ | |||
メチオニン | 0.074 g | ~ | |||
トレオニン | 0.143 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.074 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.15 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.109 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.252 g | ~ | |||
グリシン | 0.079 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 0.677 g | ~ | |||
プロリン | 0.35 g | ~ | |||
セリン | 0.119 g | ~ | |||
チロシン | 0.152 g | ~ | |||
システイン | 0.023 g | ~ | |||
ステロール | |||||
コレステロール | 10ミリグラム | 最大300mg | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 1.883 g | 最大18.7г | |||
4:0オイリー | 0.076 g | ~ | |||
6:0ナイロン | 0.073 g | ~ | |||
8:0カプリル酸 | 0.071 g | ~ | |||
10:0カプリン酸 | 0.075 g | ~ | |||
12:0ラウリン酸 | 0.077 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.297 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 0.838 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.375 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 0.827 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.006 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 0.822 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 0.208 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 0.133 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.074 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.074 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 0.133 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
その他の物質 | |||||
カフェイン | 3ミリグラム | ~ | |||
テオブロミン | 28ミリグラム | ~ |
エネルギー値は85kcalです。
- カップ(8液量オンス)= 265 g(225.3 kCal)
麦芽飲料、チョコレート、全乳で作った粉末のミックス 次のようなビタミンとミネラルが豊富です:ビタミンB12 – 14%、リン– 11,4%
- ビタミンV12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
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2021-02-17