低炭水化物ダイエット: 減量に役立ちますか?

はい、低炭水化物ダイエットはそれをあきらめる必要があります.

• 炭水化物の厳しい長期的な制限 (30 日あたり XNUMX g 未満) により、ケトーシスが発生する可能性があります。これは、脂肪とタンパク質の分解生成物が体を毒し始める状態です。 その兆候は、口の中のアセトンの味とひどい口臭です。

• さらに、BJU（タンパク質、脂肪、炭水化物）を厳密に管理した低炭水化物ダイエットのファンは、肝臓、腎臓、膵臓を「植え付け」、胃炎や胃潰瘍になるリスクがあります. 低炭水化物栄養によるこれらの臓器への負荷は大幅に増加します。

• 血中の「悪玉」コレステロールのレベルが上昇するだけでなく、心臓にも負担がかかります (これは肉食では避けられません)。 ハーバード幹細胞研究所の研究者は、新たな問題は、メニューに過剰なタンパク質があると、血管壁が更新されなくなるという事実に起因すると考えています. 彼らの実験結果は、米国科学アカデミー紀要に掲載されました。 これは驚くべきことですが、一見十分な量の建築材料 (タンパク質) の条件でも、細胞はよりゆっくりと分裂し始めました。 死にかけている代わりに、アテローム性動脈硬化症のプラークが形成された微小損傷が形成されました。 そして、新しい毛細血管の成長は事実上停止しました！

• しかし、それだけではありません。 炭水化物を大幅に制限すると、体は肝臓に蓄えられているブドウ糖（グリコーゲン）からエネルギーを引き出し始めます。 1 g のグリコーゲンは 2,4 g の体液と結合するため、急激に水分が失われます。 体重計はかなりのマイナスを示しています、私たちは喜んでいます…しかし、余分なポンドは、うつ病、失神に対する深刻な衰弱、便秘、慢性疾患の悪化までの機嫌の悪さに置き換えられます。

• グリコーゲンの戦略的供給が終わると、体は自身のタンパク質をグルコースに変換し始めます。 したがって、脂肪だけでなく、タンパク質量もなくなります。 筋肉が弱くなり、髪、爪、皮膚が損なわれます。 色あせて土っぽい色になります。

はい、特に糖尿病を発症するリスクが高い場合は、単純な炭水化物を制限する（完全にあきらめないでください！）ことは良いことです. そして、低炭水化物ダイエットの本質であるメニューに十分なタンパク質を含めることは素晴らしいことです. しかし、極端に行かない方が良いです。

卵料理は、最も人気のある低炭水化物の朝食オプションです。

• 鶏の胸肉– 0,3 g;

• 七面鳥の胸肉 - 0 g;

• 仔牛 – 0 g;

• 豚肉 – 0 g;

• 魚 – 0 g;

• ムール貝 – 3 g;

• チーズ– 2-5 g;

• 鶏卵 – 0,5 g;

• カッテージ チーズ 5% – 3 g;

• ふすま (オートミール) – 11–12 g;

• きゅうり– 2,5 g;

• ケフィア 0% – 4 g;

• そば – 20 g;

• キャベツ– 4 g;

• ピーマン - 5 g;

• りんご - 10〜14 g;

• アプリコット – 5–8 g;

• アボカド – 2 g;

• ココナッツ - 7 g;

• スイカ – 6–8 g.

• ジャガイモ – 23,4 g;

• ビート - 9 g;

• イチジク – 14 g;

• ブドウ - 16〜18 g;

• 日付– 70 g;

• レーズン – 65–68 g;

• パスタ – 70 g;

• パンケーキ – 26–28 g;

• 白パン - 48 g;

• ハルバ – 54 g;

• ジャム-56g;

• ケーキ – 45–50 g;

• お菓子 – 67–70 g;

• ケーキ – 45–50 g;

• マヨネーズ - 4 g;

• 砂糖-99,5g;

• 蜂蜜 – 81–82 g;

• ソーセージ - 7〜10 g;

• 炭酸飲料 – 5–15 g;

• ジュース - 13〜18 g;

• アルコール – 1-50 g.

少なくとも葉野菜やその他の野菜を制限なく摂取できる低炭水化物ダイエットのオプションを選択してください。

• 朝食：大さじ1杯のオートミール。 l. 亜麻仁油、リンゴ1個、紅茶または砂糖なしのコーヒー。

• XNUMX 番目の朝食: ケフィア XNUMX 杯、ナッツ (ピーカンナッツ、マカダミア ナッツ、ブラジル ナッツで最も炭水化物が少なく、ほとんどがピスタチオとカシュー ナッツ)。

• ランチ: 野菜のシチュー、茹でた、または焼いた鶏肉または七面鳥の胸肉、ホット スパイスなし。

• 間食：低脂肪カッテージチーズ150g

• 夕食：野菜サラダ、蒸し魚の一部。

• 朝食：ゆで卵2個、ハードチーズ30g、許可された果物のスムージー。

• 200 回目の朝食: 1 g のナチュラル ヨーグルト、2 ～ XNUMX 枚の全粒粉ビスケット。

• ランチ：チキンスープの一部、きゅうり1本。

• 午後のおやつ：コップ1杯のヨーグルト。

• 夕食：グーラッシュとソバの一部。

• 朝食：スチームオムレツ、ミルク入りコーヒー。

• XNUMX回目の朝食：野菜のスムージー。

• ランチ：カリフラワーとブロッコリーを添えた蒸しミートボールの一部。

• スナック：リャジェンカのグラス。

• 夕食：オートミール入りの野菜スープ。

• 朝食: カッテージ チーズのキャセロール、砂糖を含まない紅茶またはコーヒー。

• 2 回目の朝食: アボカドのスライスとハーブを添えたビスケット XNUMX 枚。

• 昼食：きのこのスープ。

• 午後のおやつ：コップ1杯のヨーグルト。

• 夕食：野菜のオムレツ。

• 朝食：鶏胸肉の野菜焼き、ドライフルーツのコンポート。

• 1 回目の朝食: グレープフルーツ XNUMX 個。

• 昼食：豆のスープ。

• 間食：全粒粉トースト、ハードチーズ30g。

• 夕食：玄米と大さじ1のサラダ。 l. アマニ油。

• 朝食：「許可された」果物、チコリを入れたオートミール。

• XNUMX 回目の朝食: 発酵焼きたての牛乳 XNUMX 杯。

• 昼食：牛つくね入り野菜スープ。

• 午後のおやつ：2個砂糖なしのクルミまたはココナッツのクッキー、緑茶。

• 夕食：野菜のシチュー。