生態学的にクリーンなベッドで栽培され、技術に完全に準拠して準備された最も新鮮なキノコでさえ、食中毒につながる可能性があります. その理由は、キノコのトレハロースに対する個人の不耐性です。
このような状態はそれほど珍しくありません。 乳糖などの他のタイプの食物不耐症と比較することができます. そして、そのような中毒は生命に脅威を与えることはありませんが、体内での抗議行動が提供されます（腸の切断、嘔吐、下痢、発疹など）。
しかし、中毒の原因が何であれ、特に森のキノコから作られたキノコ料理を食べた後の不快感が最も少ないため、専門家はすぐに救急車を呼ぶことを勧めています. 確かに、彼女の到着を受動的に待つことは価値がありません。 覚えておいてください：毎分が重要です。 したがって、できるだけ多くの塩水または過マンガン酸カリウムの弱い溶液を飲み、嘔吐を誘発してください。 その後、活性炭 (体重 1 キログラムあたり 10 錠) またはスプーン一杯のヒマシ油を取り、足と胃に温かいヒーティング パッドを置きます。
濃いお茶、牛乳、米またはオート麦からの粘液煎じ薬を飲みます。 しかし、この状態のアルコールは、酸っぱい食べ物のように断固として禁忌です！