寿司は実験を刺激する料理です。 ですから、私たちはすでにゲストに珍しい褒め言葉を提供するレストランについて話しました–一粒のご飯に寿司を。 そして、ここに寿司に関するもう一つの珍しい革新があります。
日本の寿司レストランチェーンであるくら寿司は、バレンタインデーの前夜に顧客を驚かせることに決めました。 ここでは、1月14日からXNUMX月XNUMX日まで、チョコレートを与えられた魚からの非常に珍しい寿司が販売されています。
もちろん、魚には純粋なチョコレートは与えられません。 チョコレート入りの特製料理です。 愛媛県農林水産研究所の専門家と共同開発した食品です。
ブリはチョコレート料理を最初に味わった人でした。 冬はブリの寿司が特に人気なので、この種の魚の最初のテストを行うことにしました。 とても良いものです。
農場では、ブリにチョコレートの餌を与えた結果、魚はチョコレートの味をまったく獲得しませんでした。 しかし、ブリの肉はチョコレートに含まれるポリフェノールで飽和していたため、魚の色が明るくなり、マーケティングの観点からより魅力的になりました。
レストランは、チョコレートで育てられたブリから作られたブリは、より食欲をそそり、一般的により魅力的に見えると述べています。
先ほど、どの寿司が健康に良いかを読者に伝えました。