作家のトレーシー・マッキッターと彼女の母親、メアリーのスーパーフードを注入したチームは、時間の経過を止める方法を知っています. 81 年間、彼らは植物ベースの食事を続け、身体的および精神的な若さを維持および最適化しました。 医師によると、XNUMX 歳のメアリーさんは XNUMX 歳年下のように健康です。 母と娘は、著書「Ageless Vegan」で若さと健康の秘訣を共有しています。
1. 完全な植物ベースの食事が成功の鍵です。
多くの人は、老化は骨密度の低下、視覚障害、アルツハイマー病などの病気など、精神的および身体的健康の低下を必然的に伴うと考えています. 「それはほとんどの人に起こることなので、誰もがそれが自然なことだと考えることに慣れています。 しかし、そうではありません」とトレーシーは確信しています。 彼女は、植物ベースの食品を丸ごと食べること（そして砂糖や白粉などの加工食品をカットすること）が老化と戦うのに役立つと信じています.
食事中の加工糖を甘い果物に、白米を玄米（または他の健康的な全粒穀物やふすま）に置き換えてください. 「果物や野菜に含まれる天然の糖分は、実はとても健康的です。 そのような食品には天然の繊維が含まれているため、血糖値を上げません」とトレーシーは言います.
2. 正しく食べ始める – 早すぎることも遅すぎることもありません。
プラントベースのライフスタイルに着手するとすぐに、あなたの健康はすぐに改善し始めます. 効果が積み重なるため、健康的なライフスタイルを長く続けるほど、より多くの結果が得られます。
食生活を変えるには、食事から食べ物を取り除くことから始めるのではなく、新しい健康的な食べ物を追加することから始めることをトレーシーはアドバイスしています。 ですから、果物、野菜、全粒穀物、豆、ナッツを食事に追加し始めましょう。 あなたが愛するものを奪うのではなく、健康的な新しい食品を食事に取り入れてください.
3. 落ち着きと活動。
丸ごとの植物ベースの食品を食べることに加えて、ストレスを避け、定期的に運動することは、老年期に発生する病気を予防するために不可欠です.
トレーシーは、瞑想など、自分にとって快適なリラックス方法を見つけることを勧めています。 マインドフルネスを実践し、心を未来や過去にさまよわせないようにすることは、皿洗いをしている間でも、さまざまな形で起こる可能性があると彼女は言います.
運動とリラクゼーションは、十分な栄養とともに、老化プロセスを遅らせる XNUMX つの主要な要素です。 トレーシーは、週に XNUMX ～ XNUMX 回、XNUMX ～ XNUMX 分の身体活動を行うことを推奨しています。
4.虹を食べよう！
植物性食品の鮮やかな色は、それらが圧倒的な量の栄養素を含んでいることを示しています. 「赤、青、紫、白、茶色、緑は、さまざまな健康促進物質を表しています」とトレーシーは言います。 ですから、あらゆる色の果物や野菜を食べれば、体はさまざまな健康要素をすべて受け取ることができます。
Tracey がアドバイスするように、毎食、皿に少なくとも XNUMX つの明るい色を用意する必要があります。 たとえば、朝食では、ケール、イチゴ、ブルーベリーを使った冷たいスムージーをお楽しみください。
5. 予算内にとどまる。
高齢になると、多くの人々の予算が制限されます。 そして、全植物性食品に基づく食事のボーナスの XNUMX つは節約です! ローフードに焦点を当てることで、支出を大幅に減らすことができます。 生の果物や野菜、ナッツ、豆、全粒穀物を購入すると、加工食品を購入するよりもはるかに安くなります.
6. 冷蔵庫をスーパーフードでいっぱいにします。
ウコンは、アルツハイマー病の症状を予防および軽減します。 トレーシーは、週に数回、コショウと一緒にこのおいしいスパイスを小さじ XNUMX 分の XNUMX を食事に加えることを勧めています。
セロリには強力な保護特性があり、身体が認知症につながる炎症と戦うのを助けます。 フムスやレンズ豆のパテと一緒に食べてみてください。
女性の骨量減少に対処するために、トレイシーはビタミン K が豊富な濃い緑色の葉をたくさん食べることを勧めています。葉を揚げ物や生で食べたり、蒸したり、朝にスムージーに加えたりしてください。