料理でオレガノを置き換える方法、オレガノとは何ですか
ハーブを加えると、料理の味が完全に変わり、改善されます。 料理で一般的に使用されるそのような植物のXNUMXつはオレガノです。 このハーブの刺激的な味と忘れられない香りは、さまざまな料理に完璧にフィットします。 以下では、オレガノとは何か、必要に応じて交換する方法について説明します。
オレガノ–それを交換する方法は？
オレガノは私たちによく知られているのと同じオレガノ、またはフォレストミントです。 言及されたハーブはしばしばマジョラムと混同されますが、これは根本的に間違っています。これらはXNUMXつの異なる植物ですが、互いに非常に似ています。
料理の専門家は、わずかな苦味と驚くべき比類のない香りのある刺激的な味でオレガノを愛しています。 このスパイスは用途が広く、あらゆる種類の肉や魚の料理に加えるのに適しており、きのこ、パスタ、ピザ、チーズを完璧に補完します。
オレガノは、ビールやワインのフレーバー、ピクルス、冬の準備にも適しています。
このハーブの主な特徴は、その顕著な味に加えて、食欲を刺激する能力です。 そのため、気まぐれな子供や体重が足りず食欲がない人の子供向けの料理によく使用されます。 ただし、このスパイスを追加するときは、対策を守ってください。味が非常に強いため、他のすべての材料を簡単に覆い隠してしまいます。
この植物は本物の自然の医者であり、喉、神経系、消化器系の病気の治療に役立ちます。 彼はまた使用のための禁忌を持っています：それは妊娠中の女性、胃潰瘍のある人々にはお勧めできません。
ハーブとその組み合わせ–料理でオレガノを置き換える方法は？
料理の秘密–オレガノを置き換える方法
レシピに従って必要なときに必要なコンポーネントが手元にあるとは限りません。 その後、いくつかの微妙な知識が助けになり、この成分と同等の代替品を作ることができます。
料理の成功がこの成分の存在に依存している場合、オレガノをどのように置き換えるのですか？ 次の植物とそれらの組み合わせは、このハーブの味を正確にコピーするのに役立ちます。
•マジョラムは私たちのリストのナンバーワンです。 これらの2つのハーブは非常に類似しているため、互換性があります。
•ミントと混ぜたバジルは、オレガノの存在を模倣するのに最適なペアです。
•定義上オレガノを含むプロヴァンスハーブの混合物。
•タイムまたはタイム–よく見られ、広く使用されているスパイスも、私たちの目的に最適です。
•コリアンダーとディルの混合物–これはより単純で、これらのハーブはおそらくどのキッチンにも翻訳されていません。
•ドライクミンのピンチは、オレガノの代替品としても最適です。
料理でオレガノを置き換える方法を知ったら、料理を作るのに問題はありません。 おそらく、これらの組み合わせはあなたの料理に新しいユニークな味を与えるでしょう。