遅かれ早かれ、誰もが未知の何かに直面します。 もちろん、有名で実績のある白、アンズタケ、キノコを集める方がはるかに正確です。 しかし、私は視野を広げたいと思っています – 誰に、誰に – きのこ料理の範囲. 見知らぬキノコに出会ったら？ もちろん、写真を撮ってください！
WikiMushroom.ru の写真によるキノコ識別子セクションで、未知のキノコの写真を投稿して、答えを得ることができます。どのような種類のキノコなのか、食べられるのか、そしておそらく料理の推奨事項です。
ただし、残念ながら、すべての写真で簡単にキノコを XNUMX% 識別できるわけではありません。
きのこを正しく撮影する方法、写真でどのポイントを強調する必要があるかについて、この記事で説明します。
まず第一に、写真は非常に有益であり、「現場から」、つまりキノコがどのように成長したかを直接判断するのに役立ちます。 例:
しかし、そのような写真が XNUMX 枚あるだけでは、決定するのに十分ではありません。 なんで？ – はい、最も重要な詳細が見えないためです。帽子の下には何がありますか? プレート、「スポンジ」（管状膜胞）または「針」？ 上記の例では、XNUMX つのキノコには層状の膜胞があり、XNUMX つ目のキノコには管状の膜胞がありますが、これは写真からは完全に見えません。
したがって、必ず帽子の下側の写真を撮ってください。
そして、帽子と脚の取り付け位置がピントが合っているととても良いです。
決定するための重要な詳細は、キノコの茎全体、特に底であり、決してカットしたり剥がしたりしません。
キノコの茎にベールまたはリングがある場合は、帽子のベールの残り – この特定の詳細がクローズアップで見える写真を撮ります.
きのこを切ったり、押したりして色が変わる場合は、色が変わった後の写真を撮るとよいでしょう。
誰もがプロのカメラを持っているわけではないことは明らかであり、携帯電話で撮影した写真の色再現はしばしば「誰も知らない」ものであり、照明は非常に重要な役割を果たします。 したがって、家で写真を撮る場合は、最も普通の白い紙をきのこの下に置きます。
きのこの大きさを見積もることも非常に重要ですが、これは定規を森に持ち込む必要があるという意味ではありません。 森の中の写真の場合は、サイズを推定できるオブジェクトを使用します。それは、マッチまたはマッチ箱、ライター、キー、つまり、理解できるサイズのものであれば何でもかまいません。
家庭での小さなキノコの写真には、最も普通の学校のノートのシートを「箱に入れて」使用するのが理想的です。
そして最後にきのこの切り身。 場合によっては、そのような写真は正確な決定を非常に容易にすることができます。
警告する必要があると思います。残念ながら、最も「正しく」撮影された写真でも、きのこを十分に迅速に特定することはできません。 しかし、これは絶望する理由ではありません！ 森には素晴らしい発見がたくさんあります。しばらくの間、いくつかのキノコが「謎」に一時的にぶら下がっていても、「静かな狩り」の印象を損なうことはありません。
この投稿で使用されている写真は、著者の許可を得ています。