イースターテーブルの料理を積極的に準備する時期が始まりました。 もちろん、イースターエッグはその中心的な場所のXNUMXつを占めます。 タマネギの皮、ターメリック、ほうれん草、赤キャベツの助けを借りて、食用色素でそれらを着色するのが最善です、そしてあなたはチェリージュースを使うこともできます。 既製の食用色素は、粉末または錠剤の形でも入手できます。
間違いを犯さないために、そしてその結果、ひび割れがなく、豊かな色の美しいイースターエッグは、これらのヒントに注意してください。
1.自然な色は白い卵に最もよく効くので、白い殻の卵のみを使用してください。
2.卵の表面は完全に滑らかでなければなりません。 使用する前に必ず卵をよく洗ってください。
3.卵を室温で茹でます。 これを行うには、事前に冷蔵庫から取り出してください。そうしないと、調理中にひびが入る可能性があります。
4.卵を沸騰させたり、着色のために残したりする溶液では、酢またはレモンジュースを少し加えます。酸は色を固定するのに役立ちます。
5.塗った卵を植物油に浸したナプキンで拭き、卵に輝きを与えます。
イースターエッグの色が何を意味するのかを先に説明し、世界で最も人気のある卵の信じられないほどの話を共有したことを思い出します。