派手な巣に巻かれた長い麺（細いまたはタリアテッレ）は、変わったエレガントに見えます。 しかし、通常の麺と同じように調理すると、奇跡の巣が消えます。 そして、あなたのために残っている唯一のことは、フォークとスプーンでそれらを元の形に戻すことです。
すぐに調理することをお勧めします。 ほどけず、同じ形を保つ調理法があります。
1.やかんや鉢に水を注ぐ必要があります。 沸騰するまで加熱します。
2.パスタの巣を背の高いフライパンまたは広い鍋に入れます。 彼らはゆるく横たわるべきです。
3.塩と適切な調味料を加えます。
4.すべてに沸騰したお湯を注ぎます。 それは製品の上端と同じ高さに注がれます。 再沸騰させ、柔らかくなるまで4〜5分間調理します。
5.スロット付きスプーンで水から巣を取り除きます。
6.パスタの巣は別の皿として提供され、オリーブオイルまたは溶かしたバターを任意のソースで振りかけます。 ひき肉の炒め物を中央に置くなど、おかずとしてもお使いいただけます。