有機食品の違いは何ですか？それらを購入する価値はありますか？ これは何ですか–新しいトレンドですか、それとも実際にそのような便利な製品ですか？ エコプロダクツの価格を考えると、私たちのテーブルに表示されるために有機物かどうかをよりよく理解できます。
野菜や果物と言えば、有機とは合成農薬や合成肥料を使わずに育てられたものを意味します。 新鮮なきれいな空気の中で牛を飼育し、放牧する過程でホルモンや抗生物質を使用しなかった、自然食品を与えられた動物から有機肉を入手してください。
農薬なし
有機生産者は、彼らの製品には農薬が含まれていないと主張しています。 そしてそれはすぐに潜在的な買い手を引き付け、これらの肥料の危険性に恐れを抱きました。
農薬は、害虫やさまざまな病気による被害から作物を保護するために使用される毒です。 農薬や肥料は合成だけではありません。
有機農業における天然農薬は禁止されていません。 それらはエコファーマーによって積極的に使用されており、果物を洗うのが悪いと、合成農薬で処理された果物としても危険です。
食の安全
製品の安全性のチェックは、有機製品に過剰な量の農薬が含まれていることがよくあります。 自然現象の結果として、自然毒の数は作物に不均一に分布しています。
輸送中の果物や野菜が、オーガニックとして分類できない製品と誤って混合されることがあります。
時々土壌はバクテリアの影響を受けますが、その重症度は私たちの体への農薬の影響に劣りません。 また、自分自身を守るための植物の中には、人体に有益ではない毒や有毒物質を分泌するものもあります。
抗生物質なしで育てられた動物は、より頻繁に病気になり、時には明らかな症状がないこともあります。 そして、彼らの肉の病気は私たちの食卓にある可能性があります。
より栄養価の高い
科学的研究により、有機食品にはより多くのビタミンと抗酸化物質が含まれていることが確認されています。 これは、それらを使用する人にとって大きなプラスです。 しかし、「通常の」製品の栄養素含有量の違いは小さく、私たちにほとんど影響を与えません。 野菜や肉の食品の化学組成は、その栽培条件だけで大きく変わることはありません。
長期保管はまた、製品の栄養価を低下させます。 環境にやさしい製品をXNUMX週間で冷蔵庫に保管すると、栄養素の数が劇的に減少します。
食品中の有毒化学物質の量を減らし、人工的な栽培方法を避ける傾向は正しいです。 しかし、科学の進歩を無視する必要はありません。 より自然なことが常に最も役立つとは限りません。
環境にやさしい食べ方
長期間保管するのではなく、新鮮な製品を消費するようにしてください。 信頼できるサプライヤーを選択するために、市場に出回っている果物や野菜は、成長期に購入する方がよいでしょう。 農場が近ければ近いほど、店頭への持ち込みが早くなり、新鮮になります。
あなたがあなた自身の食物を育てたいという強さと願望を持っているならば、少なくともあなたの家の窓辺のハーブはそれをします。
皮が固い野菜や果物を選ぶと、農薬が製品に害を及ぼす可能性が低くなります。 しかし、グリーンは有機畑から本当に優れています。