ウズラの卵を冷蔵庫に入れて保管できる期間

家族の健康を気にする主婦は、冷蔵庫に何個のウズラの卵が入っているのか心配していることは間違いありません。

• 私たちは答えます：寒さの中での新鮮な卵の貯蔵寿命は生産日から60日です。
• 卵を冷蔵庫の棚に置く前に洗うべきではないことを知っておくことが重要です。そうすると、製品の貯蔵寿命が少なくとも半分に短くなります。
• 平滑末端を下にしてトレイに卵をそっと置き、元に戻します。 破損の可能性が何度も高まる棚に置かないでください。

ゆで卵は美味しくて栄養価が高いのでおやつに最適です。 完成品の貯蔵寿命が短いことを知っておくことが重要です。 では、ゆでウズラの卵はどれくらい続くのでしょうか？

1. 最初に知っておくべきことは、ゆで卵しか保存できないということです。
2. 茹でた後は、殻が割れるリスクを減らすために、食品を紙で包むのが最善です。
3. ゆで卵を室温で7〜10時間以上保存しないでください。
4. 冷蔵庫の中で、完成した皿は5〜7日間寝かせることができますが、それは殻が無傷のままである場合に限られます。

調理中に殻にひびが入った場合、最大貯蔵寿命は2〜3日です。

卵は製造日から最長24ヶ月間室温で保存できます。 室温は摂氏XNUMX度を超えてはならないことに注意してください。許容可能なレベルの湿度を維持することを強くお勧めします。 乾燥した環境では、卵を新鮮に保つ可能性がはるかに高くなります。

なんらかの理由で冷蔵保存できないが、部屋の中で新鮮なままであるとは思わない場合は、卵をボウルに入れ、XNUMXリットルの水を入れ、大さじXNUMX杯の普通の塩を加えます。 これはそれらをより長く新鮮に保ちます、そして卵が浮き始めるならば、あなたはすぐに腐敗に気付くでしょう。

ウズラの卵は鶏の卵よりもはるかに長く保存できるという事実を説明するものは何ですか？ 答えは簡単です。

• ウズラの卵には、リゾチームと呼ばれる特定のアミノ酸が含まれています。
• バクテリアの発生と繁殖から製品を保護するのは彼女であり、彼女は鶏卵には存在しません。

貯蔵寿命はGOSTによって規制されているので、そのような多数に脅かされないでください。 新鮮なウズラの卵を気軽に購入して、楽しく食べましょう！