ズッキーニとチキンでスープを作るのにどれくらいかかりますか？

40分。

ズッキーニとチキンスープの作り方

ズッキーニとチキンのスープ用商品

ズッキーニ–ミディアムサイズ1個

鶏もも肉–2個

じゃがいも–4個

春雨–大さじ3

タマネギ–1頭

にんじん–1個

ブルガリアペッパー–2個

パセリ–半分の束

植物油–大さじ3

味に塩と黒コショウ

ズッキーニとチキンスープの作り方

冷凍されている場合は鶏もも肉を解凍します。 洗って乾かします。 大きな鍋に3リットルの水を注ぎ、火にかけ、塩を加えて沸騰させます。 鶏もも肉を水に入れ、蓋をして弱火で20分煮ます。 次に、スープから鶏肉をレイアウトします。 食用部分を切り、スープに戻し、非食用部分を取り除きます。

玉ねぎは皮をむいて細かく刻み、にんじんは洗い、皮をむいて細かくすりおろします。 フライパンを熱し、油を加え、玉ねぎを入れ、時々かき混ぜながら強火で5分間炒める。 にんじんを加えてさらに5分炒める。 次に、野菜フライをスープに加えます。

じゃがいもを皮をむき、1センチの立方体に切り、スープの入った鍋に入れます。

ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、細かく刻み、鍋に入れて3分煮ます。 ズッキーニを洗い、皮をむいて細かくすりおろし、スープに入れ、さらに3分煮ます。

麺を鍋に入れ、さらに3分煮ます。 スープをボウルに注ぎ、細かく刻んだパセリと焼きたてのパンを添えます。

より多くのスープ、それらを調理する方法と調理時間を見てください！

ズッキーニ、トマト、チキンでスープを作る方法

製品

鶏ササミ–2個

ズッキーニ–1個

セロリの根–半分

トマト–3個

麺–100グラム

タマネギ–1つのこと

にんじん–1個

ニンニク–3本のプロング

塩–小さじ2

挽いた黒コショウ–小さじ半分

ドライバジル–小さじ1

ディルグリーン–1束

バター–50グラム

水–1,5リットル

ズッキーニとチキンでスープを作る

1つの鶏胸肉の切り身をさいの目に切る。

2つのズッキーニを立方体に切ります。 ズッキーニの場合は、皮膚を剥がさないでください。

3.セロリの根の半分をはがし、立方体に切ります。

4.トマトの皮をむき（沸騰したお湯にXNUMX分間入れ、すぐに冷水に浸します）、フォークでトマトをすりつぶします。

5本のにんじんを丸く切ります。

6.玉ねぎ1個、にんにく3片、ディル1束を細かく刻む。

7. 50グラムのバターをフライパンに入れ、弱火にかけます。

8.玉ねぎとにんじんを熱した油に注ぎ、弱火で3分間炒める。

9.マッシュポテトと細かく刻んだにんにくを鍋に入れ、すべてを混ぜ合わせ、2分間温めます。

10.鍋に1,5リットルの水を注ぎ、鶏の胸肉を入れ、鍋を中火にかけ、水を沸騰させます。

11.泡をすくい取り、火を弱め、2分間調理します。

12.ズッキーニの立方体、セロリ、麺を鍋に入れ、5分間調理します。

13.鍋の中身（玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにく）を加え、小さじ2杯の塩と小さじ1杯の乾燥バジルを加え、5分間調理します。

鶏肉とズッキーニのスープを15分間放置してから、お召し上がりください。 各プレートにディルと挽いた黒コショウを加えます。

おいしい事実

–ピーマンの代わりにルートセロリを使用できます。

–スープのカロリー量は約100 kcal / 100グラムです。

–ズッキーニとチキンを使ったスープを作るための平均的な食事の費用（モスクワでは2019年280月現在）はXNUMXルーブルからで、夏のシーズンは通常安いです。

–野菜スープと鶏肉を冷蔵庫で最大3日間保存し、再加熱してからお召し上がりください。