そばをひき肉で30分煮てから10分放置します。
ひき肉でそばを調理する方法
製品
そば–グラス1杯
牛ひき肉（牛肉および/または豚肉）–300グラム
タマネギ–1個
塩–大さじ1レベル
挽いた黒コショウ–小さじ1
植物油–大さじ3
製品の準備
1.玉ねぎは皮をむいて細かく刻む。
2.そばを分別し、流水ですすいでください。
3.冷凍している場合は、ひき肉を解凍します。
鍋でひき肉を使ってそばを調理する方法
1.鍋の底に植物油を注ぎ、火にかけます。
2.油が熱くなったら、玉ねぎを鍋の底に置きます。
3.玉ねぎを時々かき混ぜながら5分間炒めます。
4.ひき肉を置き、へらで分けて鍋に均等に分散させます。
5.ひき肉に玉ねぎを塩漬けにし、時々かき混ぜながらさらに7分間かき混ぜて炒める。
6.ひき肉の上にそばを置き、そばが完全に覆われるように水を加えます。
7.そばをひき肉で30分煮ます。
8.調理後、そばとひき肉を混ぜ、蓋を閉めて10分放置します。
スロークッカーでひき肉を使ってそばを調理する方法
1.油をマルチクッカーに注ぎ、「揚げる」または「焼く」モードで加熱し、蓋を開けた状態でタマネギを炒めます。
2.ひき肉と炒め物を入れ、塩こしょうを加え、そばを入れ、水で覆う。
3.マルチクッカーの蓋を閉め、「ベーキング」モードでそばをひき肉で40分間調理します。
ひき肉でそばを美味しく調理する方法
そばをひき肉でより速く調理するには、別の鍋でそばを調理し始め、半分の準備ができたら（沸騰後15分間調理）、水を切り、ひき肉用の鍋に移す必要があります。 そばをひき肉でさらに15分間調理し続けます。
マルチクッカー圧力鍋を使ってそばをひき肉で調理する場合は、その中で皿を高圧で20分間調理します。
さらに、すりおろしたにんじん、トマトペースト、きのこを細かく刻んだ肉と一緒にそばに加えることができます。
調理の始めにそばをミンチ肉で少量塩漬けにし、必要に応じて調理の終わりに皿に塩を加えるのが良いでしょう。