内容
根、葉、葉柄のセロリを自宅でどのようにどこに保管しますか？
セロリの根や茎には大量の栄養素が含まれています。 この植物は冬の店で見つけるのは非常に難しいので、体ができるだけ多くのビタミンを必要とするのはこの時期ですが、セロリのさまざまな保管方法に慣れることをお勧めします。これはその有益性を維持するのに役立ちます長期間のプロパティ。
内容：
ルートセロリの保管
- 室温で
- 冷蔵庫の中
- 砂の中
- 乾燥しました
葉と茎のセロリの保管
- ドライアンバサダー
- 冷蔵庫の中
- 乾燥した形で
- 冷凍庫で
ルートセロリの保管
室温で
貯蔵寿命：4日
セロリを長期間保管する予定がなく、数日以内に消費されることを知っていれば、適切に保管する方法を心配する必要はありません。 常温で保存し、最初の4日間は食べてください。
冷蔵庫の中
貯蔵寿命：2-4週間
摂氏1〜3度の温度で、セロリの根は数週間までその有益な特性を保持することができます。 ルートセロリをラップで包み、冷蔵庫の底に置くだけです。
砂の中
貯蔵寿命：3-6ヶ月
ルートセロリを砂に保管する方法はいくつかあります。
- 細かい砂を深い容器に注ぎ、根を直立させて直立させ、砂が植物を完全に覆うようにします。次に、セロリ貯蔵容器を、温度が摂氏12度を超えない暗くて涼しい地下室に運びます。
- セロリをビニール袋または木製のタイトな箱に入れ、根を一緒に押してから、2センチメートルの砂の層で覆い、温度が摂氏1〜2度以下の場合はセラーに置きます。
[vc_message color =” alert-info”]セロリの根は、サワークリームの濃度になるまで水で希釈する必要がある粘土の助けを借りて腐敗から完全に保護され、得られた混合物で、各根を浸して乾かします太陽。 [/ vc_message]
乾燥しました
賞味期限：12ヶ月
セロリは乾燥してもその有益な特性を保持します。 乾燥した根のセロリを保管する方法は2つあります。
1つの方法：
- 根菜の皮をむきます。
- 植物を短冊状または横に切ります。
- 太陽の下または暖かく換気された部屋で乾かしてください。
- 根をしっかりと蓋をしたガラス容器に入れて保管します。
2つの方法：
- 植物の皮をむきます。
- 大きなおろし金で根を挽く。
- すりおろした根菜を袋に入れ、冷凍庫に入れて保管します。
葉と茎のセロリの保管
ドライアンバサダー
貯蔵寿命：2日
セロリグリーンは、塩が植物の腐敗に抵抗するため、塩漬けにすることができます。
- ガラスの瓶にハーブを入れ、セロリ100gに塩5000gの割合で塩を加えます。
- ふたを元に戻し、XNUMX日間醸造させます。
冷蔵庫の中
貯蔵寿命：10日
庭からセロリグリーンを入手した後、または店で購入した直後に、次のことを行う必要があります。
- 植物の葉を水でよくすすいでください。
- セロリをチーズクロスまたは他の吸収性クロスに広げて乾かします。
- 乾燥したセロリは必ずアルミホイルで包み、冷蔵庫に入れてください。 葉柄やセロリの葉をラップで包んだ後、数日で枯れてしまいます。
乾燥した形で
保存性：1か月
セロリハーブは乾燥状態に保ち、調味料として使用できます。
- 天板に植物を広げます。
- 茎や葉を直射日光から保護するために、きれいな紙で覆います。
- 暖かい場所にXNUMXか月間保管します。
冷凍庫で
賞味期限：3ヶ月
葉柄と葉柄のセロリは、最高の香りと緑色を保ちながら、植物を角氷トレイの冷凍庫に保存します。セロリを切り、型に入れて、冷凍庫に保管するだけです。