アボカドは、カリウム、オメガ-3 脂肪酸、ルテインの豊富な供給源です。 また、水溶性・不溶性食物繊維も豊富に含まれています。 毎日3つのアボカドを食べ始めるいくつかの理由を考えてみましょう. アボカドは脂肪が豊富で、体がビタミン A、K、D、E を吸収するのを助けます。食事に脂肪がなければ、人体は脂溶性ビタミンを吸収できません。 アボカドには、抗炎症効果のあるフィトステロール、カロテノイド抗酸化物質、オメガ30脂肪酸、脂肪アルコールが含まれています. コロラド州フォート コリンズ クリニックの認定自然療法医である Matthew Brennecke 博士は、アボカドが抗炎症剤であるコラーゲンの合成を増加させる抽出物である不けん化物による関節炎や変形性関節症に関連する痛みに役立つと考えています。 果物には、コレステロール値を下げる健康的な脂肪、特に一価不飽和脂肪が豊富に含まれています。 アボカドには、コレステロールを低下させる化合物であるβ-シトステロールが豊富に含まれています。 81g のアボカドには、6 マイクログラムのルテインと、目の健康に不可欠な XNUMX つの植物栄養素であるゼアキサンチンが含まれています。 ルテインとゼアキサンチンは、視力に対する抗酸化物質として作用するカロテノイドであり、加齢に伴う眼疾患の発症リスクを軽減します。 アボカドの一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪は、血中コレステロール値を下げるだけでなく、一般的に心臓病のリスクも減らします. ビタミンBXNUMXと葉酸の含有量が高いため、ホモシステインのレベルを調節することができ、罹患のリスクが軽減されます. 研究は、アボカドがメタボリックシンドローム、脳卒中、冠動脈疾患、および糖尿病につながる一連の症状のリスクの低下に関連していることを示しています.
2022-11-11