内容
ギリシャ語から翻訳された、その名前は「甘い」を意味します。 このアミノ酸が人々に満足感と安らぎを与えることができるのは、その甘い性質のためです。 神経や過敏症の治療に使用されます。 気分を改善し、不安を抑制します。 同時に、それは現代の化学を使用せずに、天然成分のみから製造されています。
グリシンはDNA合成に関与しています。 外傷性脳損傷や脳卒中の治療に欠かせないものです。 また、アルコールや薬物の毒性を大幅に減らすことができます。 グリシンは、体の内部防御を活性化するプロバイオティクスです。
興味深い事実:
アメリカの科学者の研究によると、グリシン分子は、4,5億年以上前の宇宙塵にも存在しています。 これに基づいて、地球上で生命を生み出した一次アミノ酸は、宇宙から私たちの惑星にもたらされたと推測することができます。
グリシンリッチフーズ:
製品100gに記載されているおおよその量
グリシンの一般的な特徴
グリシンまたは アミノ酢酸 非必須のグループに属するアミノ酸です。 良好な条件下では、グリシンは体内でそれ自体で生成されます。 私たちの体の細胞では、プリン塩基(キサンチン、アデニン、グアニンなど)と天然色素であるポルフィリンが、最も重要な生物学的プロセスに関与するグリシンから合成されます。 グリシンは、多くの生物学的に活性な化合物やタンパク質の成分です。 グリシンの化学式:NH2 - CH2 –COOH。 通常、グリシンはタンパク質と水との相互作用、および化学合成によって形成されます。
化学的に得られたグリシンは、無色で甘い粉末で、無味無臭です。 水によく溶けます。
食品業界では、アミノ酸グリシンを使用して食品の嗜好性を向上させています。 ラベルには通常E-640と記載されており、ほとんどの人にとって完全に安全です。
グリシンの毎日の必要量
0,1日あたりに摂取する必要のあるグリシンの量は、子供が0,3グラム、大人が0,8グラムです。 身体活動の増加を経験しているアスリートに関しては、このアミノ酸の使用はXNUMX日あたりXNUMXグラムに増やすことができます。
グリシンの必要性は次のように増加します:
- ストレスの多い状況;
- 中枢神経系の衰弱;
- アルコール中毒および薬物中毒;
- 外傷性脳損傷;
- 血管事故–脳卒中と心臓発作。
グリシンの必要性は次のように減少します:
- アミノ酸に対する個人の不耐性;
- 妊娠と授乳;
- 低血圧;
- 迅速な対応が必要な作業。
グリシンの消化性
代謝の過程で、グリシンは二酸化炭素と水に分解します。 体内に蓄積しません。
バンクーバーのサイモンフレイザー大学で行われた研究によると、グリシンの吸収は主に体がその不足を感じる時間に依存します。 当然のことながら、体自体が遺伝的異常の影響を受けておらず、このアミノ酸の不足に敏感であるという条件で。
グリシンの有用な特性とその体への影響:
グリシンは脳と脊髄の必須成分です。 グリシンは、抑制信号をニューロンに伝達する受容体で構成されています。 このアミノ酸は精神的および感情的なストレスを軽減します。 それは体内の代謝プロセスにプラスの効果をもたらし、脳のパフォーマンスを回復するのに役立ちます。
グリシンは、眠りにつくのを容易にし、不眠症を打ち消し、睡眠リズムを正常化し、気分を良くするための優れたツールです。 科学的研究は、グリシンが人体へのアルコール飲料の有害な影響を減らすのを助けることを示しました。 それは中枢神経系の抑制のプロセスを正常化します。 神経学では、グリシンは筋緊張の増加を和らげるために使用されます。
重要な要素との相互作用
グリシンは鉄やカルシウムと相互作用します。 これらの微量元素とアミノ酸の組み合わせにより、体によるそれらのより完全な同化が起こります。 さらに、グリシンはいくつかの必須アミノ酸と相互作用します。 グリシンの合成には、コリン(ビタミンB群のXNUMXつ)が活躍しています。
体内のグリシン不足の兆候:
- 神経過敏性の増加;
- 睡眠不足;
- 体の中で震えています。
- 弱点;
- うつ病。
体内の過剰なグリシンの兆候:
- 多動性;
- 動悸;
- さまざまなアレルギー反応;
- 顔の赤み;
- 疲労。
体内のグリシンの含有量に影響を与える要因
医療関係者は、グリシンを完全に吸収するために健康的なライフスタイルのすべての規則に従うことの重要性を示しています。 それらの中で、次のことに注意することができます。
- 飲酒体制の遵守;
- 体操;
- 新鮮な空気の中にとどまります。
- バランスの取れた食事。
美容と健康のためのグリシン
体を長期間健康に保つために、興奮と抑制のプロセスを合理化することができるグリシン含有食品を定期的に摂取する必要があります。 彼らは絶望感を取り除き、また他の人に幸せで必要とされていると感じるのを助けます。 同時に、睡眠の質が向上し、エネルギーと社交性が現れます。
グリシンとその化合物は、美容刺激剤としても優れています。 他の栄養成分と組み合わせて、グリシンは髪の状態に関与し、その構造と輝きを改善します。 さらに、このアミノ酸は、皮膚の栄養と血液供給に関与するクリームや軟膏の製造でそれ自体が証明されています。