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「自家製」ピューレを好む
ピューレは、子供たちに好まれないことが多い野菜を食べる良い方法です。 ブロッコリー、カボチャ、セルリアック…は、特にジャガイモと関連付けると、この形式でより簡単に受け入れられます。 「自家製」のマッシュには、簡単に作ることができ、安価で、栄養素が豊富で、非常に消化しやすいという利点があります。 季節に応じて野菜の組み合わせを変えることができますが、他の材料を加えることで食感も変えることができます。 バター、クリーム、またはミルクを使用すると、マッシュはムースラインに変わります。 卵白やホイップクリームと組み合わせれば、ムースになります。 そして、スフレの場合は、マッシュをオーブンに数分間入れてから、卵黄を加えてから白身を泡立てて、すべてをスフレ型のオーブンに戻します。
野菜をグラタンで、果物をパイで調理します
カリフラワーとハム、ナスとパルメザンチーズ、ネギとサーモン、ズッキーニと山羊チーズ、ブロッコリーとベーコン…グラタンにはさまざまなバリエーションがあります。 子供たちが適度に評価する野菜を含めることを躊躇しないでください。 金色でサクサクした表面のおかげで、グラタンはきっと味わいたくなるはずです。 有名な小さなクラストを手に入れるには、すりおろしたグリュイエールチーズ、小さなクリーム、ミルクを弱火で混ぜます。 次に、グラタンをオーブンに入れる前に、得られたフォンデュで覆います。 子供たちは歯を噛むものが好きです。 パイは、塩辛いものでも甘いものでも、優れた味方になります。 砂の生地で崩れるのは言うまでもなく、とても簡単に作れます。
果物や野菜をサラダに取り入れましょう
夏には、子供でさえ軽くて新鮮なものを食べることを好みます。 サラダは、季節の果物や野菜を取り入れるために理想的です。特に、メロンボール、クルディテスティック、チェリートマト、カリカリのレタスのハート、串に刺した野菜のスライスなど、さまざまな方法でそれらを提示する場合は…ハウスドレッシングを添えて、生野菜は調理よりもはるかに魅力的です。 さまざまな生野菜のボウルをテーブルに置くことで、時々サラダミールを提供することもできます。 その後、子供たちは好きな野菜を選んで自分のサラダを作り、ソースを加えることができます。
あなたの子供が果物と野菜でいっぱいになるように、私たちのアドバイスを見つけてください！
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野菜をスープに、果物をスムージーに混ぜる
大量に作るのが簡単でバランスの取れたスープは、家族全員に適した食事の基本です。 赤ちゃんはボトルから非常に液体で飲むことができますが、子供はそれをより厚く、粉チーズ、クレームフレッシュ、クルトン、またはヌードルをトッピングしたものに感謝します。 ヴルーテのコンシステンシーは、混合直前に液体を追加または削除することで簡単に調整できます。 そして、オリジナルのレシピは、カボチャ、カボチャ、セロリ、ネギ、ズッキーニ、ひよこ豆、ニンジン、コショウなどのさまざまな野菜に子供たちの味を目覚めさせることを可能にします...フルーツの面では、スムージーは非常にトレンディです。 新鮮な果物とフルーツジュースを砕いた氷や牛乳と混ぜ合わせたもので、ミルクセーキに近い粘り気があり、子供たちにあらゆる種類の果物を喜んで食べさせます。
果物や野菜を添えてプレゼント
でんぷん質の多い食品（スパゲッティボロネーゼなど）と混ぜたり、ハムに巻いたりした野菜は、子供たちに受け入れられやすくなります。 また、チョコレートフォンデュとして提供する場合でも、蜂蜜をトッピングする場合でも、あらゆる種類の果物をすばやく飲み込むことに驚かれることでしょう。 最も気が進まない人にとって、最善の方法はまだごまかすことです。 たとえば、カリフラワーのピューレをパルマンティエのミンチやカモフラージュのナス、ほうれん草、パイ、キッシュ、クラフティのサルシファイに組み込むことができます。 。
果物や野菜をテーマのある食事に取り入れましょう
子供たちは遊び心のあるものなら何でも好きです。 メニューを準備するときに使用できるヒント。 したがって、色や文字を中心にテーマのある食事を作るように提案することができます。 オールオレンジの食事は、例えば、前菜としてのメロン、メインコースのためのサーモンとニンジンのピューレ、デザートのためのゴーダとタンジェリンで構成されます。 「レターC」は、スターターとしてセロリのレムラード、メインコースとしてチリコンカーンまたは塩辛いクラフティ、チェダーチーズ、チェリー、またはデザートのコンポートを食べる機会になります。 できるだけ多くの果物や野菜を紹介する機会を利用するのはあなた次第です。 それらを巻き込むことを躊躇しないでください。 彼らはその後の食事時に驚くことはなく、メニューに含めることを選択したものをより積極的に食べるでしょう。