栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 902kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 187 g |
脂質 | 100 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 56 g |
ビタミン | |||||
ビタミンD、カルシフェロール | 8.3μg | 10μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 120 g |
ステロール | |||||
コレステロール | 710ミリグラム | 最大300mg | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 29.892 g | 最大18.7г | |||
12:0ラウリン酸 | 0.103 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 6.525 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 16.646 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 3.887 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 33.841 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 7.514 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 14.752 g | ~ | |||
20:1ガドレイン(オメガ-9) | 5.986 g | ~ | |||
22:1エルコバ(オメガ-9) | 5.589 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 31.867 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 2.014 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 1.327 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 3.025 g | ~ | |||
20:4アラキドン酸 | 1.756 g | ~ | |||
20:5エイコサペンタエン酸(EPA)、オメガ-3 | 10.137 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 27.118 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
22:5ドコサペンタエン酸(DPC)、オメガ-3 | 1.973 g | ~ | |||
22:6ドコサヘキサエン酸(DHA)、オメガ-3 | 10.656 g | ~ | |||
オメガ6脂肪酸 | 3.77 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は902kcalです。
- カップ= 218 g(1966.4 kCal)
- 大さじ= 13.6 g(122.7 kCal)
- tsp = 4.5 g(40.6 kCal)
魚油、イワシ 次のようなビタミンやミネラルが豊富です:ビタミンD – 83%
- ビタミンD カルシウムとリンの恒常性を維持し、骨の石灰化のプロセスを実行します。 ビタミンDの不足は、骨のカルシウムとリンの代謝障害、骨組織の脱灰の増加につながり、骨粗鬆症のリスクの増加につながります。
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