エントロマ・セピウム（Entoloma sepium）
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：Entolomataceae（Entolomovye）
- 属：エントロマ（Entoloma）
- タイプ： エントロマ・セピウム（Entoloma sepium）
- エントロマ ライトブラウン
- エントロマ 淡褐色
- ポテンシラ
- テルノヴィク
entoloma sepium は直径 10 ～ 15 cm に達します。 最初は平らな円錐のように見えますが、その後拡大または衰弱し、小さな結節があります。 キャップの表面は少しべたつきがあり、乾くと絹のようになり、繊維が細かく、黄色がかった色または黄褐色で、茶色がかった灰色になることもあります. 乾くと明るくなります。
Entoloma sepium は 脚 高さ15cm、直径2cmまで。 開発当初はソリッドで、その後中空になります。 脚の形状は円筒形で、時には湾曲しており、縦方向の繊維があり、光沢があります。 茎の色は白またはクリーム色です。
射撃記録 真菌は幅が広く、下降し、最初は白、次にクリームまたはピンクです。 古いキノコにはピンクがかった茶色のプレートがあります。
パルプ 白く、濃厚で、粉のようなにおいがあり、ほとんど味がありません。
紛争 角張った、球状、赤みを帯びた色、ピンク色の胞子粉末。
エントロマ・セピウム 果樹と一緒に菌根を形成します：一般的なアプリコットとジャンガリアン サンザシは、プラム、チェリー プラム、ブラックソーン、および他の同様の庭の木や低木に隣接して成長することができます。 山の斜面に生育しますが、栽培されたプランテーション (庭、公園) にも見られます。 分散したグループを形成することがよくあります。 成長期は XNUMX 月末に始まり、XNUMX 月末に終わります。
この菌は、カザフスタンと、共生樹木が生育する西天山山脈に見られます。 彼女は山の北斜面、峡谷や峡谷で成長するのが大好きです。
きのこは食用で、第 XNUMX コースと第 XNUMX コースの料理に使用されますが、マリネにすると最高の味がします。
このキノコは、他の木の下に広がる庭のエントロマに似ています。 XNUMX月のきのこに少し似ていて、これも食べられます。
この種は、ほぼどこにでも見られるガーデン エントロマほど知られていませんが、 エントロムス・セピウム 見つけるのはかなり難しい。