Dacha Leonid Parfenov:写真

テレビの司会者であるエレナ・チェカロワの妻が、店で肉を買うのではなく、自分で鶏やウサギを育てることを好むのはなぜですか。 女性の日は、モスクワ近郊のペルボマイスキー村にあるテレビ司会者のダーチャを訪れました。

5年2014月XNUMX日

「私たちはこの家に13年間住んでいます」と、パルフェノフの妻であるエレナ・チェカロワは言います。 –徐々に建設され、家具が備え付けられました。 そして、ここには高価なものはありません。 いくつかの家具はショッピングセンターで少しのお金で購入されました。 次に、購入したキャビネットから標準のドアを取り外し、村で見つかったドアを挿入しました。 アームチェアとソファは模様のあるカバーで覆われ、電球も塗装されていました。 すべてが彼自身の手で思い浮かびました。 カタログによると、すべてが単調である豊かな家は好きではありません。 それらには個性はありません。 そして、ここではインテリアの細部がすべて物語になっています。 たとえば、レーニンの研究では、主な装飾は、彼が映画「リビングプーシキン」を撮影していたときにエチオピアから持ってきた盾です。 大変な撮影でした。 夫は盗賊に捕らえられました。 彼らのグループは奪われ、それから彼らは撃ちたいとさえ思った。 彼らはどういうわけか侵入者を説得して彼らを手放した。

そして、私たちの家のすべてのものの後ろに、ある種の陰謀が隠されています。 200〜300年前に農民が描いた宗教的な内容の写真があります。 これは外典の絵です。 レニの友人であるミハイル・スロフが村から持ち出した古い家具がたくさんあります。 さて、どうやって取り出したの? 私はそれを変更しました。 人々は家の中にひどい壁を置きたがっていました、そして彼らの先祖が物を保管していた素晴らしいクローゼットはゴミの山に運ばれました。 そして、これはすべてのソビエト市民に典型的でした。 革命前に高貴な家庭に生まれた祖母は、美しい家具を持っていました。 彼女が子供の頃、ママとパパは彼女を市場に連れて行き、悪夢のような壁を買いました。 私には選挙権がなかったので、抗議することはできませんでした。 したがって、今、私の夫と私にとって、そのようなものはすべて遺物です。 私たちの家に非常に快適で、軽く、エネルギーを生み出すのは、これらの古物です。 「「

自宅では、都会の喧騒から離れてリラックスするのに最適な雰囲気を作り出しています。

私は最初、地元の男爵の邸宅で、シチリア島で自給自足農業に出会いました。 彼の家族は、長年にわたって島の主要なワインとオリーブオイルの生産者でした。 彼らは、パン、チーズ、バター、果物、肉など、独自のすべてを持っています。 そして彼らが食べる食物は彼らによって育てられ、買われません。 80人の労働者が数百ヘクタールの土地で働いています。 そして、最も驚くべきことは、夕食時に彼ら全員が男爵と同じテーブルに座っていることです。 彼らは一つの大きな家族として生きています。 そのため、野菜や動物を育てることを決意し、助手を招いたときは、ここでくつろげるように全力を尽くしました。 結局のところ、時間の不足は私たちのために自給自足農業を組織する上での主要な問題になっています。 そして、あなたは知識のある人の助けなしには単純に行うことはできません。

現在、30匹のウサギ、18羽の鶏、ホロホロチョウがいます。 七面鳥もいましたが、無事に食べました。 これらの日のXNUMXつは、新しいものを探しに行きます。 私たちは通常XNUMX月に購入し、XNUMX月末まで餌を与えます。 彼らはXNUMXキログラムまで成長します。 今年はブロイラーを飼育しようとしましたが、何も起こりませんでした。 最近、彼らは雨に降られ、半分が亡くなりました。 彼らは湿気を許容しないことが判明しました。 特にこれらは人工的に飼育された鳥であるため、私たちはそれらをもう開始しないことに決めました。 大きな動物、牛はいない。 私たちはこれに来なければならないと信じています。 これまでのところ、現在あるものは十分にあります。 うさぎはすごい肉を持っています–食事とおいしいです。 私たちは実際にはミルクを飲みません。 現在、科学は、それが何年にもわたってできるだけ少なく消費されるべきであり、それは子供だけに役立つことをすでに確立しています。 でもレーニャは自家製ヨーグルトが大好きなので、ミルクを買って自分でヨーグルトを作っています。

なるべくお店に行かないようにしていますが。 二度と何も買わないように農場を始めました。 すべての人がこれを買う余裕があるわけではないのは残念です。 これは贅沢です。 ラベルとバーコードが付いたこれらの変更された製品はすべて、人々を殺しています。 肥満はある種の流行になっています。 これの理由は何ですか? 人々はきちんと食べていないという事実で、彼らは間違って生きています。 そして、彼らはダイエットのために狂ったお金を払います。 彼らは自分自身、自分の体を苦しめます。 そして同時に、誰もが太っています。 そして、彼らがちょうど考えた場合:なぜ私たちの祖先は食事をしなかったのか、同時に体格が完全に正常だったのですか? 彼らはかつて加工食品ではなく、精製されていない食品を丸ごと食べていたからです。 自分で何かを育てた場合、タンパク質、炭水化物、脂肪を数えることはできなくなります。 確かに、有機食品には繊維、複雑な炭水化物が含まれています-私たちの体がとても必要としているものです。 レニは絶えず尋ねられます:「それはどうですか、あなたの妻はとても料理をします、そしてあなたはとても痩せていますか?」 これは彼が普通の食べ物を食べるからです。 彼が50代でどのように素晴らしく見えるかを見てください。 そして、これは主に私たちが独自の製品を持っているという事実によるものです。

区画がなかったとき、アパートの窓辺に緑が生えました。 レーニンの両親も同じことをしました。 一年のほとんどは村に住んでいましたが、冬にチェレポベツに引っ越したとき、窓辺にパセリとディルの鉢が現れました。

しかし今、私はほとんどすべてのものをベッドに置いています:トマト、大根、エルサレムアーティチョーク、ニンジン。 市販の野菜に含まれる農薬は不明です。 また、敷地内に堆肥ピットも作りました。 糞、草、葉–すべてがそこに行きます。 しっかり閉まり、臭いはありません。 しかし、有機的で無害な肥料があります。

同時に、私はこれまでこのようなことをしたことがありません。 しかし、私の人生は両親の経験に基づいていました。 それは押しのけられ、それからさらに離れようとしました。 私は同じ都市の人になりたくありませんでした。 私の父はジャーナリストであり、私の母は言語学者でした。 彼らは完全に知的作業に専念してきた人々です。 彼らは日常生活に全く無関心でした。 彼らは餃子、ソーセージを買うことができました。 何でも構いません。 主なものは演劇、本です。 私はそれがひどく好きではありませんでした。 私たちは快適な家を持ったことがありません。 したがって、私は今、その非常に暖かさを作り出すためにあらゆることをしようとしています。

オーブンには燻製場もあります。

火で調理できるキッチンがずっと欲しかった。 これはもっとおいしくて環境にやさしいと思います。 私たちがレーニンの両親の村に来たとき、ロシアのストーブで調理されたものはすべてXNUMX倍美味しかったようにいつも私には思えました。 それから私はモロッコに行きました。 私は地元のスタイルが本当に好きでした:小屋、タイル。 だから、そんなキッチンが欲しかった。 確かに、私たちは最初に間違った煙突を作りました。 そして、すべての煙が家に入った。 それから彼らはそれをやり直した。

キャビネットはナショナルスタイルで作り、物事は適切に保管されています

写真撮影:
ドミトリー・ドロズドフ/「アンテナ」

私にとって、家族の昼食、夕食の概念は非常に重要です。 たぶんそれが私たちが子供たちととても良い関係を持っている理由です。 これは食のカルトではありません。 みんながテーブルに座っていると、お祝いの気持ちが伝わってきます。 そして子供たちはそのような家に来たいと思っています。 彼らは本当にそれに興味を持っています。 子供が両親と一緒に5分間のおやつに頼り、すぐにクラブに行くのは義務ではありません。 友達の娘が家に誘い、女の子の息子が紹介してくれます。 彼らは私たちに彼らが誰と通信しているのかを見たいと思っています。 私の息子は最近誕生日を迎えました。 彼と彼の友人たちはレストランでそれを祝った。 ゲストはこう尋ねました。「なぜ両親がいないのですか? 私たちは彼らがここにいることを望んでいます。 「私はその時モスクワにいませんでした、しかしレーニャは来ました。 友達は喜んでいました。 同意します、これはそれほど一般的な状況ではありません。

家庭の集まりは家族をとても結びつけます。 これはあなたにリラックスして話す機会を与えます。 そして、子供たちは安心感を持っています。 それは非常に重要です。 家は彼らがいつでも来ることができる場所です。

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