料理のアクションがマドリードに到着

シェフのための料理のアクションは、参照美食イベントのXNUMXつとしてマドリードで祝われます

来週の月曜日13月XNUMX日は、このイベントに選ばれた日です。このワークショップでは、近年ビジネスベンチャーを行っているホテル経営者やシェフのサクセスストーリーを上演します。

彼ら自身が、克服の学習と経験として、もしあれば、彼らの成果と失敗を提示する責任があります。

したがって、料理人、シェフ、ビジネスマン、ホテル経営者は、結局のところ、近年の困難な状況で、胃腸およびケータリングビジネスの真のビジネスマネージャーとしての経験を語ります。

この日のイニシアチブは受賞者を担当しています グルメ科学大学 BBCとして知られるドノスティから（バスククリナリーセンター）、この初日の本部であるサン・セバスティアン市で今年の初めに目撃することができたので、これらの「料理の行動」のサンプルでの経験をすでに大切にしています。

さて、マドリッドでは、XNUMX分間の講義で、参加しているシェフや料理人が行う起業家の行動についての経済的なビジネスビジョンが示されます。

同時に、修復や美食のコンセプトの現在の成功について話し、結論を導き出し、ホテル業界、消費、生産動向に関連する新しいビジネス管理モデルを提示できるXNUMX人の教師が討論のラウンドテーブルを開催します。 、および社会に関連する視点 「Foodtrens」

美食部門のトレンドとニュースに関する情報ポータル、 胃経済、 によって設立され、監督された マルタ・フェルナンデス・グアダニョ、 との会議の実現に協力しています バスククリナリーセンター セクター内のすべての専門家や好奇心旺盛な人々に彼らの経験をもたらし、月曜日に確実に部屋を出る新しい潜在的な起業家のためのアドバイス、反省、推進力として役立つことができます。

市場には勢いが必要であり、それを動機付けて、単一のフォーラムでトレンド、前衛、経験を生み出すためのより良い方法が必要です。