栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値441kcal1684kcal視聴者の38%が視聴者の38%が382 g
タンパク質5 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が1520 g
脂質15.2 g56 g視聴者の38%が視聴者の38%が368 g
炭水化物71.7 g219 g視聴者の38%が視聴者の38%が305 g
栄養繊維1.9 g20 g視聴者の38%が視聴者の38%が1053 g
5.1 g2273 g視聴者の38%が44569 g
アッシュ1.1 g~
ビタミン
ビタミンA、RE8μg900μg視聴者の38%が視聴者の38%が11250 g
レチノール0.008ミリグラム~
ベータカロチン0.001ミリグラム5ミリグラム500000 g
ベータクリプトキサンチン1μg~
ルテイン+ゼアキサンチン41μg~
ビタミンB1、チアミン0.275ミリグラム1.5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が545 g
ビタミンB2、リボフラビン0.32ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が4%563 g
ビタミンB4、コリン27.6ミリグラム500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1812 g
ビタミンB5、パントテン酸0.41ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1220 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.073ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2740 g
ビタミンB9、葉酸96μg400μg視聴者の38%が視聴者の38%が417 g
ビタミンB12、コバラミン0.13μg3μg視聴者の38%が1%2308 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE0.23ミリグラム15ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が6522 g
ビタミンK、フィロキノン6μg120μg5%視聴者の38%が2000 g
ビタミンPP、NO3.106ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が644 g
主要栄養素
カリウム、K97ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2577 g
カルシウム、Ca48ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2083 g
マグネシウム、Mg14ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2857 g
ナトリウム、Na388ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が335 g
硫黄、S50ミリグラム1000ミリグラム5%視聴者の38%が2000 g
リン、P104ミリグラム800ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が769 g
微量元素
鉄、鉄2.38ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が3%756 g
マンガン、Mn0.262ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が3%763 g
銅、銅100μg1000μg視聴者の38%が視聴者の38%が1000 g
セレン、Se11.3μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が487 g
亜鉛、亜鉛0.36ミリグラム12ミリグラム3%視聴者の38%が3333 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類(糖)37.5 g最大100г
必須アミノ酸
アルギニン*0.221 g~
バリン0.244 g~
ヒスチジン*0.106 g~
イソロイシン0.213 g~
ロイシン0.365 g~
リジン0.23 g~
メチオニン0.105 g~
トレオニン0.169 g~
トリプトファン0.068 g~
フェニルアラニン0.243 g~
交換可能なアミノ酸
アラニン0.188 g~
アスパラギン酸0.297 g~
グリシン0.167 g~
グルタミン酸1.335 g~
プロリン0.444 g~
セリン0.293 g~
チロシン0.16 g~
システイン0.11 g~
ステロール
コレステロール51ミリグラム最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸3.838 g最大18.7г
14:0ミリスチン0.06 g~
16:0パルミチン酸2.244 g~
18:0ステアリン1.543 g~
モノ不飽和脂肪酸6.544 g最小16.8г視聴者の38%が視聴者の38%が
16:1パルミトレイン酸0.031 g~
18:1オレイン(オメガ-9)6.508 g~
20:1ガドレイン(オメガ-9)0.003 g~
多価不飽和脂肪酸3.887 g11.2から20.6へ視聴者の38%が視聴者の38%が
18:2リノール酸3.625 g~
18:3リノレン酸0.231 g~
18:4 Styoride Omega-30.002 g~
20:4アラキドン酸0.017 g~
20:5エイコサペンタエン酸(EPA)、オメガ-30.008 g~
オメガ3脂肪酸0.246 g0.9から3.7へ視聴者の38%が視聴者の38%が
22:6ドコサヘキサエン酸(DHA)、オメガ-30.005 g~
オメガ6脂肪酸3.642 g4.7から16.8へ視聴者の38%が視聴者の38%が
 

エネルギー値は441kcalです。

  • オンス= 28.35 g(125 kCal)
  • 大= 6 gr(26.5 kcal)
  • 中= 4 g(17.6 kcal)
  • 小= 3 g(13.2 kcal)
  • カップ、パン粉= 80 g(352.8 kcal)
クッキー、バニラワッフル、含有脂肪の減少、15.2% ビタミンとミネラルが豊富:ビタミンB1 – 18,3%、ビタミンB2 – 17,8%、ビタミンB9 – 24%、ビタミンPP – 15,5%、リン– 13%、鉄– 13,2%、マンガン– 13,1%、セレン– 20,5%
  • ビタミンB1 炭水化物とエネルギー代謝の最も重要な酵素の一部であり、体にエネルギーとプラスチック物質、および分岐鎖アミノ酸の代謝を提供します。 このビタミンの不足は、神経系、消化器系、心臓血管系の深刻な障害につながります。
  • ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
  • ビタミンB6 補酵素として、それらは核酸とアミノ酸の代謝に関与します。 葉酸欠乏症は、核酸とタンパク質の合成障害を引き起こし、特に急速に増殖する組織(骨髄、腸上皮など)で細胞の成長と分裂を阻害します。妊娠中の葉酸の不十分な消費は、未熟児の原因のXNUMXつです。子供の栄養失調、先天性奇形および発達障害。 葉酸とホモシステインのレベルと心血管疾患のリスクとの間には強い関連性が示されています。
  • ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
  • リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
  • 酵素を含むさまざまな機能のタンパク質の一部です。 電子、酸素の輸送に参加し、酸化還元反応の過程と過酸化の活性化を確実にします。 不十分な摂取は、低色素性貧血、骨格筋のミオグロビン欠乏性アトニー、倦怠感の増加、心筋症、萎縮性胃炎につながります。
  • マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
  • Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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