内容
学ぶ –私たちが忘れていた魚。 そして、それは無駄です！ この脂肪の多い海の魚は、必須のオメガ3およびオメガ6脂肪酸、ビタミンBおよびD、およびリンでいっぱいです。 檻や農場で魚を飼育することは誰にも起こらないので、それは常に野生です。その学校は海を耕し、比較的簡単に網に入ることができます。 そしてそれは野生なので、成長ホルモン、抗生物質、そして私たちにとって役に立たない他のすべてのものがないことを意味します。
ちなみに、日本人はサンマにとても尊敬されており、ご存知のように、彼らは食べ物にうるさいです！
サイラは缶に詰められた店の棚で私たちを待っています。 「天然」または中性植物油を使用：開いて食べます。 または、サラダ「ミモザ」を用意します。最初はカラフトマスが入っていませんが、シンプルで美味しくてヘルシーなサンマです。 しかし、どの瓶を選ぶべきですか？ 内容は見えません、メーカーによって示された構成はほぼ同じです。
最寄りの店舗に行き、「ナチュラルサイラ」の瓶をXNUMXつ購入して試飲を手配しました。
テイスターはプロのシェフ、写真家、編集者、合計12人でした。 各サンプルの味と食感を特徴づけるように依頼しました。
そして、これが私たちが得たものです。
サンマ「マリンレインボー」：245 g、84,99ルーブル。 100gあたりの価格：34,7ルーブル。
最も安いですが、同時に悪くはありません！
テイスターは、この缶から魚をかなり乾燥していると評価しました。 塩分が少なく、香辛料が全くないようです。 ニュートラルな魚の風味が必要な場合、これは良いオプションです。 マヨネーズやクリームチーズなどの脂肪添加物を使ったサラダやパテに最適です。
天然サンマ「Dalmorprodukt」：245 g、149ルーブル。 100gあたりの価格：60,81ルーブル。
私たちが購入した最も高価なサンプル。
魚の味に苦味があると指摘する人もいました。 おそらくこれは、塩水に大量のスパイスが含まれていることが原因です。 それらは本当にたくさんあり、特にクローブは、その明るい特定の香りが前面に出て、魚の味を「打ちのめす」ものです。 これはすべてのテイスターによって注目されました。
サンマ「5海」：250 g、115ルーブル。 100gの価格：46ルーブル。
おいしい魚、適度に塩辛い、スパイスの比率が良い、それらのどれも一般的な味の範囲から外れていません。
テイスターはそれを、茹でたジャガイモでも、サラダでも、どんな目的でもおいしい缶詰の魚だと説明しました。
天然サンマ「おいしい缶詰」：250g、113ルーブル。 100gあたりの価格：45,2ルーブル。
テイスターの間で間違いなくお気に入り：「海の香り」が良く、十分にバランスの取れた塩水が入った大きなサンマ。
パンだけで缶詰を丸ごと簡単に食べられる場合。 ほとんどすべてのテイスターは、後でこの特定の魚を購入するために瓶の写真を撮りました。
天然サンマ、ブランド名は指定されていません。OOOAPK「Slavyanskiy-2000」によって製造されています。 100gあたりの価格：43,6ルーブル。
この製品は「サンマのしっぽ」と呼ぶことができます。 しかし、サイズと見苦しい外観にもかかわらず、魚の部分は良いにおいがし、塩水はフリルなしで味付けされています。 一部のテイスターは魚の一貫性を柔らかいと説明しましたが、他のテイスターはそれを乾燥していると言いました。
このサラダジャーからの魚をお勧めすることもできますが、サンプル＃1は、ジャーあたりのコストの点で明らかに収益性が高くなっています。
結論：高価格、および生産者が釣り場に近いことは、美味しさと魅力的な外観を100％保証するものではありません。 しかし、気に入った商品を見つけたら、ブランド名を覚えるか、缶の写真を撮って、次回はカウンターの前で選んだ小麦粉に時間を無駄にしないようにしてください。
はい、 ミモザサラダ もちろん、サンマを使って、喜んで料理して食べました。