チーズパン粉ズッキーニの材料
| スカッシュ | 400.0（グラム） |
| 鶏卵 | 1.0（ピース） |
| 水 | 3.0（テーブルスプーン） |
| ハードチーズ | 100.0（グラム） |
| パン粉 | 75.0（グラム） |
| 小麦粉、プレミアム | 3.0（テーブルスプーン） |
準備の方法
小さなズッキーニを冷水で洗い、紙またはキッチンタオルで軽くたたいて乾かし、端を切り取ります。 ズッキーニを斜めに約5mmの厚さに切ります。 塩で味を調え、黒胡椒をまぶす。 大さじ3杯の冷水で卵をたたきます。 細かいおろし金で、パルメゾンチーズをすりおろし、パン粉と混ぜます。 ズッキーニのスライスを最初に小麦粉に浸し、次に溶き卵に浸し、チーズの塊でパン粉をまぶします。 ズッキーニのスライスを沸騰した植物油で両側を中火で2分間炒めます。 大皿に置き、新鮮なハーブ（パセリなど）を飾ります。 別に、ハーブと混ぜたソースまたはカッテージチーズを出すことができます。 製品の量–4人前。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 100.9kcal | 1684kcal | 6% | 視聴者の３８%が | 1669 g |
| タンパク質 | 6.2 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1226 g |
| 脂質 | 4.8 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1167 g |
| 炭水化物 | 8.9 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2461 g |
| 有機酸 | 0.03 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.4 g | 20 g | 2% | 2% | 5000 g |
| 水 | 53.4 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4257 g |
| アッシュ | 0.3 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 80μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1125 g |
| レチノール | 0.08ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.03ミリグラム | 1.5ミリグラム | 2% | 2% | 5000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.09ミリグラム | 1.8ミリグラム | 5% | 5% | 2000 g |
| ビタミンB4、コリン | 23.7ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2110 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.2ミリグラム | 5ミリグラム | 4% | 4% | 2500 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 4% | 2500 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 10.3μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3883 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.2μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.2μg | 10μg | 2% | 2% | 5000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.5ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンH、ビオチン | 1.8μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2778 g |
| ビタミンPP、NO | 1.4292ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 7% | 1399 g |
| ナイアシン | 0.4ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 118.5ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2110 g |
| カルシウム、Ca | 149.8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 668 g |
| シリコン、Si | 0.4ミリグラム | 30ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7500 g |
| マグネシウム、Mg | 12.7ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3150 g |
| ナトリウム、Na | 129.9ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1001 g |
| 硫黄、S | 20.2ミリグラム | 1000ミリグラム | 2% | 2% | 4950 g |
| リン、P | 97.4ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 821 g |
| 塩素、Cl | 13.3ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 17293 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 114μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 4μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 9.8μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 0.6ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ヨウ素、私 | 1.6μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9375 g |
| コバルト、Co | 0.9μg | 10μg | 9% | 視聴者の３８%が | 1111 g |
| マンガン、Mn | 0.0776ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2577 g |
| 銅、銅 | 26.3μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3802 g |
| モリブデン、Mo。 | 1.8μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3889 g |
| ニッケル、ニッケル | 0.2μg | ~ | |||
| Olovo、Sn | 0.6μg | ~ | |||
| セレン、Se | 0.7μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7857 g |
| タイタン、あなた | 1.2μg | ~ | |||
| フッ素、F | 6.3μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 63492 g |
| クロム、Cr | 0.5μg | 50μg | 1% | 1% | 10000 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.7006ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1713 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 6.4 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 1.5 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 38.7ミリグラム | 最大300mg |
エネルギー値は100,9kcalです。
チーズパン粉とズッキーニ カルシウム– 15％、リン– 12,2％などのビタミンとミネラルが豊富です
- カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
100gあたりのチーズパン粉中のレシピズッキーニの成分のカロリーと化学組成
- 24kcal
- 157kcal
- 0kcal
- 364kcal
- 334kcal
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