シャンピニオン エッセッテイ（Agaricus essettei）
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：アガリ科（シャンピニオン）
- 属：アガリクス（シャンピニオン）
- タイプ： アガリクス・エッセテイ（エッセッテ茸）
エセットシャンピニオンは、針葉樹林（特にトウヒ林）で非常に一般的です。 林床に生育し、落葉樹林にも発生しますが、まれです。
食味の良い食用きのこです。
シーズンはXNUMX月中旬からXNUMX月まで。
子実体 - キャップと顕著な脚。 若いキノコのキャップは球形で、後に凸状になり、平らになります。
色は白で、ヒメノフォアとまったく同じ色です。 Agaricus essettei のプレートは白っぽく、後に灰色がかったピンクになり、次に茶色になります。
脚は細く、円筒形で、底に破れたリングがあります。
色 – ピンクがかった白。 脚の下部にわずかな延長がある場合があります。
似たような種はシャンピニオンですが、成長する場所がわずかに異なります。草が茂った場所で成長するのが好きです.