カロリーレストラン、デニーズ、チーズスティック(モッツァレラチーズ)。 化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値324kcal1684kcal視聴者の38%が視聴者の38%が520 g
タンパク質13.56 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が560 g
脂質17.87 g56 g視聴者の38%が視聴者の38%が313 g
炭水化物25.62 g219 g視聴者の38%が視聴者の38%が855 g
栄養繊維1.6 g20 g8%視聴者の38%が1250 g
37.63 g2273 g視聴者の38%が視聴者の38%が6040 g
アッシュ3.72 g~
ビタミン
ビタミンA、RE96μg900μg視聴者の38%が視聴者の38%が938 g
レチノール0.095ミリグラム~
ベータカロチン0.015ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が33333 g
ベータクリプトキサンチン1μg~
ルテイン+ゼアキサンチン35μg~
ビタミンB1、チアミン0.15ミリグラム1.5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1000 g
ビタミンB2、リボフラビン0.257ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が700 g
ビタミンB5、パントテン酸0.38ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1316 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.084ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2381 g
ビタミンB12、コバラミン0.95μg3μg視聴者の38%が視聴者の38%が316 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE0.74ミリグラム15ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2027 g
ベータトコフェロール0.08ミリグラム~
ガンマトコフェロール3.97ミリグラム~
トコフェロール1.37ミリグラム~
ビタミンK、フィロキノン25.4μg120μg視聴者の38%が視聴者の38%が472 g
ビタミンPP、NO0.98ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2041 g
主要栄養素
カリウム、K121ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2066 g
カルシウム、Ca331ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が302 g
マグネシウム、Mg21ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1905 g
ナトリウム、Na1008ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が129 g
硫黄、S135.6ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が737 g
リン、P358ミリグラム800ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が223 g
微量元素
鉄、鉄0.84ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2143 g
マンガン、Mn0.363ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が551 g
銅、銅67μg1000μg視聴者の38%が視聴者の38%が1493 g
セレン、Se16.2μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が340 g
亜鉛、亜鉛1.98ミリグラム12ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が606 g
消化可能な炭水化物
でんぷんとデキストリン21.67 g~
単糖類および二糖類(糖)2.83 g最大100г
ガラクトース0.23 g~
ブドウ糖(ブドウ糖)0.63 g~
乳糖1.17 g~
マルトース0.6 g~
果糖0.2 g~
必須アミノ酸
アルギニン*0.606 g~
バリン0.934 g~
ヒスチジン*0.441 g~
イソロイシン0.718 g~
ロイシン1.468 g~
リジン1.211 g~
メチオニン0.411 g~
トレオニン0.472 g~
トリプトファン0.175 g~
フェニルアラニン0.811 g~
交換可能なアミノ酸
アラニン0.462 g~
アスパラギン酸1.006 g~
グリシン0.349 g~
グルタミン酸4.034 g~
プロリン2.628 g~
セリン0.78 g~
チロシン0.606 g~
システイン0.175 g~
ステロール
コレステロール32ミリグラム最大300mg
脂肪酸
トランスジェンダー0.372 g最大1.9г
一価不飽和トランス脂肪0.258 g~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸6.643 g最大18.7г
4:0オイリー0.165 g~
6:0ナイロン0.132 g~
8:0カプリル酸0.091 g~
10:0カプリン酸0.226 g~
12:0ラウリン酸0.268 g~
14:0ミリスチン0.839 g~
15:0ペンタデカン酸0.088 g~
16:0パルミチン酸3.223 g~
17:0マーガリン0.06 g~
18:0ステアリン1.46 g~
20:0アラキニック0.042 g~
22:0 Begenic0.033 g~
24:0リグノセリン酸0.015 g~
モノ不飽和脂肪酸4.287 g最小16.8г視聴者の38%が視聴者の38%が
14:1ミリストレイン酸0.081 g~
16:1パルミトレイン酸0.146 g~
16:1シス0.118 g~
16:1トランス0.028 g~
17:1ヘプタデセン0.021 g~
18:1オレイン(オメガ-9)3.956 g~
18:1シス3.726 g~
18:1トランス0.23 g~
20:1ガドレイン(オメガ-9)0.082 g~
22:1エルコバ(オメガ-9)0.001 g~
22:1シス0.001 g~
多価不飽和脂肪酸5.104 g11.2から20.6へ視聴者の38%が視聴者の38%が
18:2リノール酸4.474 g~
18:2トランス異性体、未定0.112 g~
18:2オメガ-6、シス、シス4.306 g~
18:2共役リノール酸0.056 g~
18:3リノレン酸0.571 g~
18:3オメガ-3、アルファリノレン酸0.524 g~
18:3オメガ-6、ガンマリノレン0.045 g~
18:3トランス(その他の異性体)0.002 g~
18:4 Styoride Omega-30.002 g~
20:2エイコサジエン酸、オメガ-6、シス、シス0.006 g~
20:3エイコサトリエン0.012 g~
20:3オメガ-60.011 g~
20:4アラキドン酸0.022 g~
20:5エイコサペンタエン酸(EPA)、オメガ-30.003 g~
オメガ3脂肪酸0.535 g0.9から3.7へ視聴者の38%が視聴者の38%が
22:4ドコサテトラエン、オメガ-60.005 g~
22:5ドコサペンタエン酸(DPC)、オメガ-30.006 g~
オメガ6脂肪酸4.395 g4.7から16.8へ視聴者の38%が視聴者の38%が
 

エネルギー値は324kcalです。

レストラン、デニーズ、チーズスティック(モッツァレラ) ビタミンB2– 14,3%、ビタミンB12 – 31,7%、ビタミンK – 21,2%、カルシウム– 33,1%、リン– 44,8%、マンガン– 18,2などのビタミンとミネラルが豊富です。 29,5、16,5%、セレン– XNUMX%、亜鉛– XNUMX%
  • ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
  • ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
  • ビタミンK 血液凝固を調節します。 ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。
  • カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
  • リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
  • マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
  • Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
  • 亜鉛 300以上の酵素の一部であり、炭水化物、タンパク質、脂肪、核酸の合成と分解のプロセスに関与し、多くの遺伝子の発現の調節に関与しています。 不十分な摂取は、貧血、二次免疫不全、肝硬変、性機能障害、および胎児の奇形につながります。 最近の研究では、高用量の亜鉛が銅の吸収を妨害し、それによって貧血の発症に寄与することが明らかになっています。
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