栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 150kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1123 g |
タンパク質 | 5.19 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1464 g |
脂質 | 4.92 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1138 g |
炭水化物 | 19.96 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1097 g |
栄養繊維 | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
水 | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
アッシュ | 1.35 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 15μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6000 g |
レチノール | 0.015ミリグラム | ~ | |||
アルファカロチン | 1μg | ~ | |||
ベータカロチン | 0.005ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 100000 g |
ルテイン+ゼアキサンチン | 110μg | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.1ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1500 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.283ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 636 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.49ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1020 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.077ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2597 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.19μg | 3μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1579 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.53ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2830 g |
ベータトコフェロール | 0.01ミリグラム | ~ | |||
ガンマトコフェロール | 0.99ミリグラム | ~ | |||
トコフェロール | 0.03ミリグラム | ~ | |||
ビタミンK、フィロキノン | 3μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4000 g |
ビタミンPP、NO | 0.87ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2299 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 165ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1515 g |
カルシウム、Ca | 83ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1205 g |
マグネシウム、Mg | 23ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1739 g |
ナトリウム、Na | 300ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 433 g |
硫黄、S | 51.9ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1927 g |
リン、P | 113ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 708 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.79ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2278 g |
マンガン、Mn | 0.26ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 769 g |
銅、銅 | 66μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1515 g |
セレン、Se | 20.8μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 264 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.58ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2069 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 14.9 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 4.2 g | 最大100г | |||
乳糖 | 4.07 g | ~ | |||
マルトース | 0.13 g | ~ | |||
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.247 g | ~ | |||
バリン | 0.292 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.169 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.259 g | ~ | |||
ロイシン | 0.517 g | ~ | |||
リジン | 0.371 g | ~ | |||
メチオニン | 0.124 g | ~ | |||
トレオニン | 0.124 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.067 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.292 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.18 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.281 g | ~ | |||
グリシン | 0.18 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 1.619 g | ~ | |||
プロリン | 0.753 g | ~ | |||
セリン | 0.27 g | ~ | |||
チロシン | 0.169 g | ~ | |||
システイン | 0.101 g | ~ | |||
ステロール | |||||
コレステロール | 7ミリグラム | 最大300mg | |||
脂肪酸 | |||||
トランスジェンダー | 0.07 g | 最大1.9г | |||
一価不飽和トランス脂肪 | 0.051 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 1.384 g | 最大18.7г | |||
4:0オイリー | 0.034 g | ~ | |||
6:0ナイロン | 0.026 g | ~ | |||
8:0カプリル酸 | 0.018 g | ~ | |||
10:0カプリン酸 | 0.045 g | ~ | |||
12:0ラウリン酸 | 0.049 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.162 g | ~ | |||
15:0ペンタデカン酸 | 0.021 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 0.676 g | ~ | |||
17:0マーガリン | 0.013 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.302 g | ~ | |||
20:0アラキニック | 0.018 g | ~ | |||
22:0 Begenic | 0.013 g | ~ | |||
24:0リグノセリン酸 | 0.007 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 2.046 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
14:1ミリストレイン酸 | 0.016 g | ~ | |||
16:1パルミトレイン酸 | 0.034 g | ~ | |||
16:1シス | 0.028 g | ~ | |||
16:1トランス | 0.006 g | ~ | |||
17:1ヘプタデセン | 0.005 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 1.946 g | ~ | |||
18:1シス | 1.901 g | ~ | |||
18:1トランス | 0.045 g | ~ | |||
20:1ガドレイン(オメガ-9) | 0.044 g | ~ | |||
22:1エルコバ(オメガ-9) | 0.001 g | ~ | |||
22:1シス | 0.001 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 1.01 g | 11.2から20.6へ | 9% | 6% | |
18:2リノール酸 | 0.759 g | ~ | |||
18:2トランス異性体、未定 | 0.019 g | ~ | |||
18:2オメガ-6、シス、シス | 0.731 g | ~ | |||
18:2共役リノール酸 | 0.009 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.24 g | ~ | |||
18:3オメガ-3、アルファリノレン酸 | 0.23 g | ~ | |||
18:3オメガ-6、ガンマリノレン | 0.01 g | ~ | |||
20:2エイコサジエン酸、オメガ-6、シス、シス | 0.003 g | ~ | |||
20:3エイコサトリエン | 0.003 g | ~ | |||
20:3オメガ-6 | 0.002 g | ~ | |||
20:4アラキドン酸 | 0.005 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.23 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 0.751 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は150kcalです。
レストラン、デニーズ、マカロニとチーズ、子供用メニュー ビタミンB2– 15,7%、リン– 14,1%、マンガン– 13%、セレン– 37,8%などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
- Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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